Una dieta ácida puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 (1ra P).

¿Diferencia entre los alimentos ácidos y alcalinos?.

Un estudio nuevo a encontrado que llevar una dieta en la que abunden las comidas ácidas puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres. En este post te contamos más detalles sobre éste hallazgo y todo lo que debes saber sobre los alimentos ácidos y alcalinos.

Una forma de diferenciar los alimentos es de acuerdo a la acidez que producen en el cuerpo cuando los consumimos. Así, se les distingue entre acidificantes (como las carnes y los productos de origen animal) y alcalinizantes (que incluye frutas y hortalizas, incluido el limón). Por eso, una dieta que contiene productos de origen animal puede provocar una carga de ácido que debe ser compensada por frutas y hortalizas para que no cause problemas de salud.

Al respecto, un estudio reciente ha encontrado que un aumento en la acidez en la dieta podría aumentar las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres (esto quizá sea igual en los hombres, pero todavía es necesario realizar mas investigaciones en ellos). Una de las posibles explicaciones es que este vínculo se deba a que en una dieta ácida podría disminuir la sensibilidad a la insulina.

Para llegar a estos datos, que han sido publicado en el medio especializado Diabetología, un grupo de investigadores del Centro de Investigción en Epidemiología y Salud de la Población (INSERM), en París, Francia, hicieron un seguimiento de 14 años de los datos de más de 66 mil mujeres que habían participado en el estudio E3N-EPIC, del Centro Francés de Investigación Prospectiva  Europea  sobre Cáncer y Nutrición.
Fuente: Vida y Salud.

Una dieta vegetariana y baja en grasa ayuda con la neuropatía diabética (2).

Durante la investigación que duró unas 20 semanas, 17 pacientes diabéticos y con neuropatía siguieron una dieta basada en alimentos de origen vegetal. Debían limitar el consumo de aceites, nueces y alimentos grasos, en incluir 40 g diarios de alimentos altos en fibra. No se le puso límite a las porciones.

Otro grupo de control que incluyó a 18 pacientes no tuvo que hacer grandes modificaciones a su dieta habitual. Los pacientes de ambos grupos tomaron suplementos de vitamina B12 mientras duró el estudio.

Al finalizar las 20 semanas, los pacientes asignados al grupo de dieta vegetariana, tuvieron más probabilidades de bajar de peso, reducir la intensidad del dolor y mejorar neurológicamente la neuropatía de los pies que los pacientes del grupo de control.

Según se reportó en la reunión anual de la Asociación Americana de Educadores de la Diabetes (American Associations of Diabetes Educators), los hallazgos de este estudio demostraron el potencial de la dieta vegetariana baja en grasa, en el tratamiento del dolor, debido a la neuropatía diabética y confirman los resultados de un estudio anterior realizado en 1994, en el cual el 81% de los pacientes se aliviaron del dolor con una dieta también vegetariana, alta en fibra y baja en grasa.

¿Se te hace muy difícil adaptarte a una dieta totalmente vegetariana? Es comprensible, cambiar los hábitos alimenticios lleva tiempo y disciplina. Mi recomendación es que consulte con un experto en nutrición y también con tu médico para que los cambios sean graduales y conduzcan además a un mejor control de tu diabetes. Con niveles de glucosa más estables y una mejor alimentación, también lograras mejorar las molestias que te ocasiona la neuropatía. Y desde luego, tu médico te puede recomendar medicamentos, si es necesario.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico:superdelgada.com

Una dieta vegetariana y baja en grasa ayuda con la neuropatía diabética (1).

Según un estudio reciente, seguir una dieta a base de vegetales y baja en grasa puede reducir el dolor y las molestias que sufren los pacientes con diabetes tipo 2 y neuropatía diabética, una de las consecuencias más frecuentes de esa condición.

Pérdida de la sensibilidad, hormigueo, ardor en la planta de los pies, dolor.... son algunos de los síntomas de uno de los tipos de neuropatía diabética, la neuropatía periférica.

Aproximadamente la mitad de los diabéticos desarrollan algún tipo de daño en los nervios o neuropatía, sobre todo si han pasado más de 10 años después del diagnóstico y los niveles de azúcar en sangre no están bien controlados. No se sabe exactamente por qué, pero los niveles elevados de glucosa en la sangre y la disminución del flujo sanguíneo van afectando progresivamente las terminaciones nerviosas.

Un nervio dañado no puede cumplir bien su trabajo, por lo que los mensajes al cerebro llegarán mal y tarde. Es por eso que muchos diabéticos se lesionan y no se dan cuenta, porque el cerebro no recibe a tiempo la sensación de dolor que le permite a la persona retirar el área afectada de aquello que la daña. Pongamos un ejemplo: ¿has caminado alguna vez con una piedrita en el zapato? ¡Es muy molesto!, ¿no es cierto? Con seguridad la sacas de inmediato. Pero un diabético con neuropatía probablemente no la sienta y siga caminando mientras la piedrita, o cualquier otro objeto, sigue dañándole la piel.

Los primeros síntomas de la neuropatía suelen ser una especie de hormigueo en los dedos de los pies, o en los dedos de las manos. Poco a poco el hormigueo llega a afectar a las manos y los pies completos, a los brazos y a las piernas, y puede llegar a convertirse en un dolor intenso y ardiente casi intolerable. A veces se extiende a todo el cuerpo. Si la neuropatía es muy grave, la persona puede experimentar dificultad para caminar y moverse, y tal vez llegue a neceitar una silla de ruedas para ir de un lugar a otro.

Además de los medicamentos que alivian los síntomas, ¿hay algún cambio en el estilo de vida que mejore los efectos de la neuropatía? Un estudio reciente controlado, el Dietary Intervention for Chronic Diabetic Neuropathy Pain (DINE), ofrece una alternativa al investigar los beneficios de la dieta, concretamente una de tipo vegetariano y baja en grasa, para reducir los síntomas producidos por la neuropatía.
Fuente: Vida y Salud.
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¿Es cierto que la diabetes afecta la vida sexual de las mujeres (2).

Pero además de todo esto las mujeres con diabetes frecuentemente presentan algo molesto que también interfiere con su deseo sexual: las infecciones vaginales. Estas, así como las infecciones del tracto urinario, son muy comunes en las diabéticas, porque las bacterias adoran el "ambiente dulce" que se crea en la vagina y la orina, debido a los niveles elevados de azúcar en la sangre. Afortunadamente existen medicamentos para contrarrestar las infecciones vaginales recurrentes. Si ya entraste en la menopausia, es importante que hables con tu médico presto que esto hace que aumenten aún más.

¿Qué puedes hacer si tienes problemas sexuales debido a tu diabetes?.

Primero que todo habla con tu médico. Olvídate de la vergüenza y los tabúes y exprésale tus dudas, tus inquietudes y tus preocupaciones al respecto. El tener problemas sexuales cuando eres diabética, puede darle claves a tu médico sobre los niveles de glucosa en tu sangre y así poder actuar para controlarlos. Recuerda que haciendo los ajustes necesarios para mantener tu glucosa en la sangre en niveles saludables, tendrá consecuencias directas en tu vida sexual.

Toma nota de cuáles son tus problemas específicos. De esa manera tu médico puede ayudarte a solucionarlos. Por ejemplo, si padeces de problemas de lubricación, él o ella puede recetarte o recomendarte algo que te ayude a solucionar la resequedad vaginal.

La diabetes no tiene por qué ser un factor que dañe tu vida sexual. Si controlas tu nivel de azúcar en la sangre, quiere decir que tu diabetes esta bien manejada. Y si tu diabetes está controlada,  estás en menos riesgo de sufrir complicaciones que afecten  tu vida sexual. No te quedes callada, consulta con tu médico y verás que hay soluciones.
Fuente: Vida y Salud.
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¿Es cierto que la diabetes afecta la vida sexual de las mujeres? (1).

Casi siempre que se habla de diabetes y disfunción sexual se piensa que es algo que sólo concierne a los hombres. sin embargo, la diabetes también afecta en gran medida la vida sexual de las mujeres. Si es tu caso y tienes dudas al respecto, en este post te contamos cómo la diabetes puede afectar tu vida sexual y qué puedes hacer al respecto.

Las mujeres por naturaleza son seres complejos en el área sexual. Ellas necesitan sentirse cómodas, emocional y físicamente a la hora de tener intimidad. Sumado a esto, cuando se tiene diabetes tipo 1, o tipo 2, existen complicaciones que pueden afectar el placer que se siente a la hora de tener relaciones sexuales y hasta pueden disminuir el deseo sexual. ¿Por qué la diabetes puede meterse entre tus sábanas?. En realidad no es la diabetes por si misma, sino más bien, las complicaciones que surgen como consecuencia de una diabetes mal controlada.

Una de las complicaciones de la diabetes que interfieren en la vida sexual de los hombres y la mujeres, es la neuropatía diabética. Cuando los niveles de glucosa en la sangre no se controlan, se producen daños en los pequeños vasos sanguíneos que alimentan las terminaciones nerviosas del cuerpo. En este caso, las terminaciones de los órganos genitales pueden afectarse, por lo cual puede perderse la capacidad de sentir toda la gama de sensaciones placenteras que hay en el sexo y hacer que la hora de la intimidad sea, en el caso de las mujeres, incluso, dolorosa. Además, al producirse daño en los nervios debido a los altos niveles de glucosa en la sangre, la vagina no produce suficiente lubricación para que haya una penetración placentera.

Pero más allá de la lubricación, las mujeres diabéticas enfrentan otro problema a la hora del sexo:  la falta de deseo o disminución de la libido. ¿Por qué desde que te diagnosticaron diabetes te dan menos ganas de hacer el amor? Si la última vez que tuviste intimidad fue doloroso, es probable que quieras evitarla a toda costa.

Otro factor que puede influir en la falta de deseo sexual es que muchas mujeres diabéticas toman medicamentos que pueden tener como efecto secundario, la disminución de la libido. Entre los medicamentos que pueden causar estos efectos se encuentran los que ayudan a nivelar los niveles de glucosa en la sangre, aquellos destinados a promover la salud del corazón y los riñones y por supuesto, los antidepresivos, que muchas veces son recetados a las mujeres diabéticas que se deprimen cuando les dan el diagnóstico.
Fuente: Vida y Salud.
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¿Cómo puedes medir los niveles de glucosa en tu sangre? (2).

Generalmente debes medirte diariamente antes de cada comida y antes de irte a dormir, o con la frecuencia, con la que te indique tu médico. Si estás embarazada es especialmente importante que te la midas con frecuencia, para estar segura que tu azúcar no ponga en riesgo tu embarazo y la salud de tu bebé. En ese caso, tu médico podría indicarte que te la midas también una hora después de cada comida.

¿Para qué te sirve?

¡Para mucho! Por ejemplo, si estás usando insulina, la medición de los niveles de la glucosa, te permite ajustar con mayor precisión, la dosis de insulina que necesitas en cada aplicación. También te permite saber si la dieta que llevas y el ejercicio que estas haciendo, realmente te están sirviendo para controlar la glucosa, o si necesitas cambios más radicales.

¿Puedes medir la glucosa en otros momentos?

¡Claro que sí! El medir tu sangre después de comer, o a la mitad de la noche te puede ayudar a saber cómo está variando el azúcar en tu sangre y si se está bajando mucho mientras duermes. Además, el medir tu azúcar antes de hacer ejercicio, o de conducir, te permite saber si debes comer algo antes de iniciar estas actividades y así evitar un episodio de hipoglicemia (cuando los niveles de azúcar se bajan por debajo de los niveles normales, puedes tener síntomas que pueden llegar a ser desde incómodos a peligrosos).
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: effectivehealthcare.ahrq.gov

¿Cómo puedes medir los niveles de glucosa en tu sangre? (1).

La clave para mantener tu diabetes bajo control está en medir los niveles de glucosa en tu sangre  frecuentemente. Eso te permitirá saber si tu azúcar se está elevando o no, y por ende te ayudará a tomar decisiones sobre tu tratamiento.

Cuando tienes diabetes los niveles de glucosa (azúcar) en tu sangre tienden a elevarse y pueden provocar serias complicaciones de salud. Pero hoy en día existen muchos métodos que te ayudan a vigilar que tus niveles de glucosa estén bajo control.

¿Cuales son los métodos para medir la glucosa?

Normalmente tu médico te debe ordenar la prueba A1C, un examen de sangre que se hace en el laboratorio que permite saber el promedio del nivel de glucosa en tu sangre durante los últimos dos o tres meses.

Pero, también es importante saber cómo se comporta tu glucosa a diario y cómo reacciona al tratamiento que llevas: la dieta, el ejercicio, la insulina o algún otro medicamento. Así puedes ir ajustando tu tratamiento día a día, y además puedes saber cuándo tu glucosa está subiendo a niveles que ponen en riesgo tu salud. Y para eso afortunadamente existen medidores de glucosa caseros, que puede comprar para tu uso personal y utilizar todas las veces que necesites.

¿Cómo funcionan los medidores caseros?

Aunque los hay de diferentes estilos, básicamente se trata de unos aparatos pequeños fáciles de usar y disponibles en muchas farmacias. Primero, debes pincharte un dedo con una aguja especial para obtener una gota de sangre. Colocarás esa gota sobre una tira especial que contiene enzimas que hacen que la sangre reaccione para determinar el nivel de glucosa que tiene. Por último, insertarás la tira en el medidor para que la analice y te dé una lectura (un número).

¿Cada cuánto debes medirla?.

Los niveles de glucosa en tu sangre pueden cambiar a un ritmo acelerado varias veces al día, especialmente cuando comes. Por eso es tan importante que los midas frecuentemente, dependiendo del tipo de diabetes que tengas. Además, no te afecta, es solo una pequeña gota de sangre que no te quita mucho pero sí te aporta información valiosa.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: caracteres.mx

Diabéticos, ¡atentos con la cetoacidosis diabética! (2).

¿Cómo puedes saber si tienes cetoacidosis diabética?

La cetoacidosis es mas frecuente en las personas con diabetes tipo 1. Sin embargo, también puede presentarse, en algunas ocasiones, en las personas con diabetes tipo 2. Por eso es importante que conozcas y que estés siempre alerta a sus síntomas para que la puedas identificar a tiempo. Son las siguientes:

Náuseas y vómito.

Aliento con olor a frutas.

Boca y piel resecas.

Deseos frecuentes de orinar.

Sed que dura un día o más.

Dificultad para respirar.

Dolor de estómago.

Diarrea continua.

Dolor de cabeza.

Si notas estos síntomas, acude a la sala de emergencia lo más pronto posible.

Otra manera de identificar la cetoacidosis diabética a tiempo es revisando tus niveles de glucosa (azúcar en la sangre) frecuentemente. Si tus niveles de glucosa están por encima de 240 mg/dl, necesitas revisar también los niveles de cetonas en tu cuerpo a través de las tiras que evalúan tu orina. Pero si tus niveles de glucosa están demasiado altos, por encima de 300 mg/dl, consulta a tu médico de inmediato pues indica que tu diabetes está descontrolada y que puedes desarrollar cetoacidosis en cualquier momento.

La cetoacidosis diabética puede aparecer en cualquier momento. Por eso, tan pronto notes alguna de las señales de alerta, no lo pienses dos veces y busca ayuda médica de inmediato.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: diabetesdietas.com

Diabéticos, ¡atentos con la cetoacidosis diabética! (1).

La cetoacidosis es una de las complicaciones más serias de la diabetes y puede poner en serio riesgo tu vida. Si eres diabético y aún no sabes bien de qué se trata la cetoacidosis, este post es para ti. Mientras más pronto lo identifiques mejor.

Cuando tienes cetoacidosis quiere decir que tu cuerpo ha acumulado un exceso de ácidos llamados cetonas. Estos ácidos cuando se acumulan en grandes cantidades, se vuelven tóxicos y pueden llevarte a un estado de coma o incluso a la muerte.

¿Porqué se acumulan cetonas en tu cuerpo cuando tienes diabetes?

Todo sucede como una espiral difícil de detener. En principio, cuando tienes diabetes y no produce suficiente insulina, tu cuerpo no puede procesar el azúcar (glucosa) en tu sangre para obtener la energía que necesitas para vivir y por lo mismo la glucosa empieza a acumularse en la sangre y no entra a las células. Por esta razón, tu cuerpo empieza a buscar la energía que necesita en la grasa y en ese proceso se producen muchas cetonas las cuales también se acumulan en tu sangre y luego empiezan a salir en tu orina.

¿Porqué es una complicación tan  grave?

Como te decíamos antes, la acumulación de cetonas en cantidades elevadas se vuelven tóxicas para tu cuerpo y pueden causarte pérdida de conocimiento o incluso la muerte.

Pero el problema no termina ahí. La cetoacidosis indica que tu diabetes está descontrolada y que tus niveles de glucosa en la sangre están demasiado altos. ¿Por qué? Basta con mirar el proceso al revés...si tus niveles de cetonas están muy altos, eso quiere decir que tu cuerpo no tiene suficiente insulina y que por esa razón no está procesando el azúcar como debería. El hecho de que los niveles de glucosa en tu sangre  aumenten ya de por sí tiene riesgo. Pero además, cuando aumentan demasiado, la glucosa (el azúcar) también empieza a salir por tu orina haciendo que tengas más deseos de orinar y esto te puede causar una deshidratación severa (porque estás perdiendo agua también).

Esta combinación de problemas es un peligro para tu salud y lo más preocupante es que puede suceder en cuestión de horas y puede ser grave. Por eso se dice que la relación entre la cetoacidosis y la diabetes es tan estrecha. Incluso, muchas veces los síntomas de la cetoacidosis son los que llevan a que las personas a que acudan al médico y les diagnostiquen la diabetes por primera vez.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: botanical-online.com

Nuestro reloj biológico influye en la obesidad y el desarrollo de la diabetes tipo 2 (2).

Ahora, una investigadora del Instituto de Investigación del Hospital Metodista de Houston, también en Estados Unidos, ha descubierto un mecanismo que podría estar involucrados en el desarrollo de la obesidad inducida por trastornos en el ritmo circadiano. En particular, entre los hallazgos que ha presentado en la 73ava Sesión Científica de la Asociación Americana de Diabetes, esta investigadora describió un rol antes desconocido del ritmo circadiano en las primeras etapas de desarrollo de las células de grasa marrón (o café).

La grasa marrón es el tipo de grasa "buena" que está densamente poblada con mitocondrias que son las estructuras dentro de las células que queman la energía para generar calor y mantener la temperatura corporal.

En este sentido, los estudios sugieren que las personas que tienen más grasa marrón, tienden a tener un índice de masa corporal (IMC) menor y pueden estar protegidos contra el aumento de peso. En este proceso, según los hallazgos recientes, un gen llamado Bmal1 ayudaría a activar el ritmo del reloj para prevenir la formación de grasa marrón.

Para llegar a estas conclusiones,  la investigadora a bloqueado el gen Bmal1 en los ratones. La reacción de los animales fue el desarrollo de grandes cantidades de tejido de grasa marrón. Además, mostraron un aumento significativo en el gasto de energía y en la tolerancia al  frío.

No sólo eso, los ratones también mejoraron su capacidad termogénica, lo que significa que eran metabólicamente más activos y quemaban más energía que los ratones que se encontraban en el llamado grupo de control.

Por otro lado, los ratones que tenían una sobre expresión del gen B mal1 (es decir que el gen estaba hiperactivo) tenían una cantidad significativamente menor de grasa marrón, así como una actividad metabólica menor.

De ese modo la especialista considera que estos hallazgos pueden ayudar a encontrar formas específicas de manipular y controlar el reloj biológico para combatir la obesidad y así prevenir el desarrollo de la diabetes.

Y mientras la ciencia sigue avanzando, lo mejor que puedes hacer para combatir la obesidad y el desarrollo de la diabetes, o de otro tipo de condiciones asociadas a ella, es mantener un estilo de vida saludable, que incluya una alimentación sana y una rutina de ejercicios.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: crónicanorte.es