Frene su diabetes con sustancias naturales. (parte3).

Suplementos naturales que cortan la tentación.

Como en toda adicción, la única manera de luchar contra ella es suspender el consumo del causante, pero hay trucos para no tentarse y sentir menos "ataques de dulce". Una de las mejores maneras de romper un hábito de azúcar es aprender a controlar los antojos de azúcar cuando se producen. El primer paso es mantener el azúcar fuera de su alcance y reemplazarla por algo sano. Estas sustancias naturales se consumen como suplementos dietarios y favorecen el control de la ingesta de dulces.

Garcinia: extracto de los frutos de garcinia cambogia. Se ha descripto su acción en la regulación del peso corporal, el control del apetito (efecto sacietógeno). Disminuyendo la producción de triglicéridos y colesterol. Rico en ácido hidroxicítrico, que actúa inhibiendo la producción de enzimas que intervienen en la transformación de azúcares en grasas.

Glucomannan: fibra soluble derivada de la harina de konjac. Regulador del volumen de ingesta alimentaria. Polisacárido que en contacto con el agua aumenta 200 veces su volumen. Enlentece el vaciamiento gástrico, aumenta la sensación de saciedad, aumenta el volumen de la heces y disminuye la absorción intestinal de glúcidos y grasas.

Psyllium (plantago ovata): se ha demostrado que un suplemento de Psyllium (5 gramos diarios durante 8 semanas) es una manera segura y bien tolerada de mejorar el control de la glucosa y el colesterol en sangre.
Fuente de consulta: Diario de la salud.
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Frene su diabetes con sustancias naturales (parte 2).

Locos por los dulces.

En el pasado, el exceso de peso era menos común y de las personas que lo tenían, la mayoría era porque consumían muchas grasas y harinas habitualmente. Hoy, la mayoría de la gente con sobrepeso y diabetes tipo 2, debe sus kilos de más y su enfermedad al consumo excesivo de azúcar.

El consumo de azúcar, aumentó tanto en los últimos cien años que generó un caos nutricional en el mundo: legiones de personas con sobrepeso mórbido y a la vez, mal alimentados. Incluso en países como china, la cifra de los casos de diabetes y prediabetes se ha disparado, como consecuencia de la occidentalización de la dieta de los chinos.

El exceso de carbohidratos en la dieta, tiene muchos responsables pero dos, son los más importantes. Primero, la mayor disponibilidad, no sólo el azúcar de caña propiamente dicho, sino de todos los dulces posibles. Gaseosas, golosinas y alimentos enlatados, casi inexistentes en la dieta allá por el 1900, hoy son cosas de todos los días.

Segundo: el azúcar genera adicción. Su consumo genera que el organismo pida más, que sufra cuando bajan los niveles de azúcar. Como además el sabor dulce se asocia emocionalmente a la nutrición materna, los psicólogos afirman que muchas veces , la ansiedad y los conflictos favorecen el consumo de azúcar como compensación. En algunos casos de depresión también se produce un aumento del deseo de consumir alimentos dulces.
Fuente: Diario de la salud.
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Frene su diabetes con sustancias naturales (parte1)

Hoy se sabe que se puede prevenir la enfermedad en un 70 % de las personas, con cambios de hábitos. Cómo bajar la necesidad de dulces y el síndrome de resistencia a la insulina.

Las más serias y avanzadas investigaciones sobre la diabetes concluyen en que, aunque haya una predisposición genética alta a sufrir este problema de salud en la edad adulta, la llamada diabetes tipo 2, que ya es una epidemia en el mundo, se puede prevenir la aparición de la enfermedad en un 70 %, de lo casos. Esto es posible gracias a la modificación de hábitos y factores ambientales.

La buena noticia se extiende a quienes ya tienen diabetes tipo 2, porque existe la posibilidad de que bajen los niveles de glucosa en la sangre a un nivel normal sin necesidad de medicamentos, en pacientes ya diagnosticado.

En estudios de laboratorio se ha conseguido evitar la aparición de diabetes tipo 2, gracias a dietas, suplementos y modificaciones en el ritmo de vida, incluso aún cuando los dos padres padecen diabetes o diabesidad, el término que se usa hoy, para llamar a la conjunción de diabetes y obesidad, doblemente riesgosa.

Todo esto lo dice una nueva especialidad científica: la epigenética. Esta sostiene que si bien muchas de las causas de variadas enfermedades están en nuestro ADN, se pueden modificar con los hábitos de vidas que hacen que los genes se "enciendan" o se "apaguen". Es decir, el destino es modificable. Lo que se come, bebe, fume o la meditación que se practique, pueden determinar de qué se va a enfermar y a qué edad.
Fuente: Diario de la Salud.
Gráfico: 39ymas.com

Ocho años con diabetes tipo 2.

Ya comenzó el octavo año que vengo luchando con esta diabetes tipo 2, en todo este tiempo es mucha la experiencia adquirida y les puedo asegurar por experiencia propia que lo más conveniente es aceptar la enfermedad desde los comienzos, porque te brinda tranquilidad al aceptarla, también te preocupas por conocerla en profundidad para poder convivir con ella de la mejor manera posible.

Antes solo sabía que la diabetes era una enfermedad en sangre, desconocía totalmente la enfermedad, cuantos tipos de diabetes hay, ni idea, del tratamiento solo sabía que se aplicaban insulina y nada más.

Mis comienzos con la enfermedad fueron muy difíciles, mi glucosa en sangre no bajaba de 240 o 300 mg/dl en sangre, me costaba mucho aceptar, que debía aplicarme tanta cantidad de insulina en los horarios indicados por el profesional medico, acostumbrado a comer en abundancia y a cualquier hora, no podía cumplimentar la dieta de la nutricionista, todo un desastre, bebida solo agua, muy difícil, ejercicios físicos, muy poco, practicamente vida sedentaria.

Me metí de cabeza a leer mucho acerca de la enfermedad, hable muchísimo con mi familia, mi pareja y mis hijos, para hacerles conocer acerca de esta enfermedad, de los problemas que trae aparejada esta silenciosa enfermedad, que debían ayudarme, o mejor dicho entenderme y entender la enfermedad, que era un integrante más de la familia y los problemas que trae aparejado si no se toman los recaudos necesarios, es decir, hay que ir siempre un paso adelante de la glucosa, para evitar los pie diabéticos, la retinopatía diabética, etc.

Hoy somos dos amigos inseparables mi enfermedad y yo, a pesar de que trato de alejarme cada vez más de ella, a veces lo logro, a veces no, ella me alcanza, pero he bajado el nivel de glucosa en sangre en un 80 por ciento normal y el resto, o sea el 20 por ciento, es la lucha constante entre 160 y 180 mg/dl. Claro, no soy un ejemplo, soy humano y las tentaciones son muchas, como de todo, pero poca cantidad, lo que me cuesta mucho son las colaciones, la mayoría de las veces no las respeto y creo ese es el problema del 20 por ciento.

Lo que me dio gran resultado fue el entendimiento de mi familia sobre la enfermedad y el apoyo que me brindan, también cumplir fielmente con las indicaciones de mi médico y mi nutricionista, también vida sana y ejercicios físicos, primero fue todos los días por un tiempo largo y después día por medio, ayuda mucho.
Fuente: propia, experiencia.

El café verde reduce la presión arterial y la glucemia.

El café verde es un tipo de café sin tostar que para muchos es desconocido, pues su venta y distribución no está muy popularizada. Algunos estudios han demostrado que este tipo de grano de café sin tostar, ayuda a perder peso de manera relativamente rápida y, aun más si se combina con una buena alimentación y ejercicios para adelgazar. 

El sabor del café verde es más amargo que el café negro y, el aroma es mucho más intenso, ya que no ha sido tostado. El café verde no sólo facilita el adelgazamiento. También tiene propiedades antihipertensivas y antiglucémicas, lo cual lo convierte en un remedio natural alternativo para personas que padecen diabetes.

El café verde se recomienda para el control de la diabetes tipo 2, según un estudio llevado a cabo por la investigadora Joe Vinson de Reino Unido, por su poder para regular los niveles de azúcar en la sangre.

Reduce el peso y el índice de masa corpopral (IMC).

Los ácidos clorogénicos de café verde controlan la concentración de glucosa en sangre, disminuyendo la glucosa prostpandial, glucosa en sangre después de las comidas y el metabolismo de las grasas. Estas cualidades del café verde son las responsables de reducir el peso y el IMC (índice de masa corporal) en los adultos, pudiendo prevenir la obesidad.
Fuente: Saber Vivir.
Gráfico:paleosystem.es

¿Cuál es la diferencia entre carga glucémica e índice glucémico? (parte2)

Un alimento con un índice glucémico bajo, eleva el azúcar menos que uno con un índice glucémico alto. La carga glucémica por su parte, es un concepto que más que la velocidad a la que un alimento se convierte en azúcar en la sangre, considera la cantidad de carbohidratos que tienen una porción o ración de un alimento particular.

O sea, la carga glucémica, aunque se basa en el índice glucémico, usa como referencia una porción de 100 gramos de carbohidratos. Específicamente, la fórmula que se usa para calcular la carga glucémica de un alimento en particular es la siguiente:

CG=(IG x cantidad de carbohidratos) dividido entre 100.

Por ejemplo: si un vaso de 240 ml de yogurt bajo en grasa contiene 12 gramos de carbohidratos y un índice glucémico de 46, la carga glucémica sería:

CG = 46 X 12 divido 100 = 5.52

Pero ¿qué dice este número? ¿es alta o baja la carga glucémica de un vaso de yogurt?. Para saberlo debes tener en cuenta esta referencia:

Un alimento tiene CG baja cuando el valor es 10 o menos; media de 11 a 19; alta de 20 o más. Para que no te confundas, debes recordar que a menor CG, menor aumento en la glucosa en la sangre, lo cual es bueno para tu diabetes.

Por eso, debes consumir alimentos que tengan baja carga glucémica.

A continuación encuentras una guía rápida de algunos alimentos según su CG.

Alimentos con CG baja (10 o menos): lentejas, frijoles, (negros y rojos), garbanzos, cacahuates (maníes), panes de grano entero, leche, jugo de tomate, tortillas de trigo entero, vegetales y frutas con alto contenido de fibra como zanahorias, arvejas o chícharos, sandía, manzana y toronja (pomelo).

Alimentos con CG media: (de 11 a 19): pasta y panes integrales, avena, galletas de arroz, jugos de frutas sin endulzar, arroz integral, plátano (banana).

Alimentos de CG alta (20 o más): bebidas azucaradas, caramelos, jugos de fruta endulzados, arroz blanco, pasta blanca, papas fritas y horneadas, cereales bajos en fibra y con alto contenido de azúcar, pizza, macarrones con queso, pasas de uva, batata.

Como siempre, la práctica hace al maestro. Así que poco a poco y con paciencia, sabrás casi que por instinto, cuáles son los alimentos que te convienen para poder mantener tu nivel de azúcar en la sangre dentro de los parámetros saludables.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: www.paleosystem.es

¿Cuál es la diferencia entre carga glucémica e índice glucémico? (parte 1)

Si tienes diabetes es indispensable que te familiarices con los conceptos que explican cómo el consumo de alimentos afecta los niveles de la glucosa en la sangre. Si bien pueden llegar a ser confusos porque sus nombres son similares, a la glucemia (CG) y el índice glucémico (IG) son dos conceptos diferentes. Aquí te cuento sobre esta diferencia y cómo puedes aprender a calcular la carga glucémica de ciertos alimentos para que mantengas a tu diabetes bajo control.

Es muy fácil que las personas que acaban de recibir un diagnóstico de diabetes se confundan y se sientan agobiadas por la gran cantidad de conceptos nuevos que deben aprender para poder manejar la diabetes y para mantenerla controlada. La clave para disminuir el riesgo de desarrollar complicaciones causadas por la diabetes, es procurar mantener los niveles de la glucosa en la sangre los más cercano a los rangos que se consideran normales.

Para lograrlo, dependiendo del tipo de diabetes que tengas y de tu caso particular, es importante que sigas las indicaciones de tu médico, que generalmente incluirán una alimentación saludable y balanceada, además de realizar actividad física regularmente, chequeo de tu nivel de azúcar en la sangre y, si requieres, medicamentos que podrían incluir insulina, además de visitas periódicas con tu equipo de salud.

Respecto a tu alimentación, hay dos conceptos que podrías escuchar con frecuencia y que si lo conoces y entiendes la diferencia, te ayudarán a elegir sabiamente qué comer para que tu glucosa no suba demasiado.

Se trata del índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) que aunque suenan parecidos,  expresan conceptos diferentes. El índice glucémico, indica la velocidad con la que un alimento que contiene carbohidratos eleva el nivel de glucosa en la sangre después de comerlo.
Fuente: Vida y Salud.
Gráfico: vitónica.com