Hace veinte años cuando el concepto de índice glucémico (IG) se estaba desarrollando, los investigadores se sorprendieron al descubrir que las papas al horno tenían un valor superior de IG que una legumbre. Por ejemplo unas papas al horno o papas fritas tienen un IG de 70 o más y las legumbres como las lentejas, las arvejas y los garbanzos tienen un IG de 55 o menos, lo que indica que su efecto sobre la glucosa en sangre es menor que la de muchos otros carbohidratos que contienen los alimentos. Cuanto más bajo es el índice glucémico de los alimentos, mayor será el control de la glucosa en sangre.
Hoy en día esta comprobado que las legumbres son excelentes para los diabéticos, ya que producen una lenta asimilación, lo que no incrementa significativamente los niveles de glucosa en la sangre cuando se las ingiere, ni tampoco generan una gran liberación de insulina. Generalmente se recomienda una taza de legumbres cocidas de 2 a 3 veces por semana, para mantener los niveles de glucosa estables y obtener beneficios sobre el control de la diabetes.
Por otro lado , el consumo de legumbres colabora con la salud cardiovascular, que suele ser una complicación a largo plazo en las personas con diabetes. Si se las consume en las cantidades indicadas, favorecen al mismo tiempo el descenso del colesterol y las grasas en sangre y brindan al organismo cantidades suficientes de folatos, muy beneficiosos para el cuidado del corazón.
También poseen cantidades significativas de fibras, proteínas, vitaminas y minerales, y contienen en menor cantidad grasas, colesterol y sodio, pudiéndose incluir en diferentes platos que mejoran la calidad alimentaria y de vida de un paciente con diabetes. Fuente: Revista diabetes.
viernes, 24 de junio de 2011
miércoles, 22 de junio de 2011
Legumbres (1)
Son ricas en hidratos de carbono complejos, por lo tanto, las legumbres son indicadas para los diabéticos, dado que al ser de energía de absorción lenta, mantienen equilibrados los niveles de glucosa en sangre. Las legumbres son muy importantes en la alimentación de todas las personas pero, en el caso de los diabéticos, son fundamentales porque forman parte de los alimentos que tienen bajo índice glucémico.
En efecto este tipo de aporte glucídico los ayuda a controlar la glucemia y evitar picos de glucemia y secreción de insulina. Por otra parte, los alimentos con bajo índice glucémico tienen un efecto favorable sobre la lipemia de los pacientes en ayunas. Por todas estas razones, las personas con diabetes deben incluirlas en su dieta diaria para su beneficio y la gente que no es diabética, también debería acostumbrarse a consumirla porque son sumamente saludables para todo el organismo por su bajo contenido de grasas, el alto aporte de nutrientes y fibras que las convierte en protectoras del corazón.
Nutritivas y protectoras
Estas leguminosas aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para el organismo. Son de origen vegetal y brindan la mayor cantidad de proteínas dentro de este reino. Una dieta con una buena proporción de legumbres, resulta baja en grasas, muy nutritiva, rica en fibras y con una efectiva protección ante enfermedades cardiovasculares y la obesidad. A este grupo de legumbres pertenecen: la alfalfa, las alubias, los porotos, las arvejas, lentejas, porotos de chauchas, garbanzos, habas, los lupines, la soja y el maní.
Fuente: Revista diabetes.
En efecto este tipo de aporte glucídico los ayuda a controlar la glucemia y evitar picos de glucemia y secreción de insulina. Por otra parte, los alimentos con bajo índice glucémico tienen un efecto favorable sobre la lipemia de los pacientes en ayunas. Por todas estas razones, las personas con diabetes deben incluirlas en su dieta diaria para su beneficio y la gente que no es diabética, también debería acostumbrarse a consumirla porque son sumamente saludables para todo el organismo por su bajo contenido de grasas, el alto aporte de nutrientes y fibras que las convierte en protectoras del corazón.
Nutritivas y protectoras
Estas leguminosas aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para el organismo. Son de origen vegetal y brindan la mayor cantidad de proteínas dentro de este reino. Una dieta con una buena proporción de legumbres, resulta baja en grasas, muy nutritiva, rica en fibras y con una efectiva protección ante enfermedades cardiovasculares y la obesidad. A este grupo de legumbres pertenecen: la alfalfa, las alubias, los porotos, las arvejas, lentejas, porotos de chauchas, garbanzos, habas, los lupines, la soja y el maní.
Fuente: Revista diabetes.
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legumbres
martes, 21 de junio de 2011
Dulces sin azúcar para diabéticos a dieta
Eres diabético y estas a dieta los dulces si azúcar no solo son una tentación, sino que los puedes disfrutar. Para que esto suceda es importante tener a mano una serie de recetas de postre, que podrás incluir en tu dieta contra la diabetes. Comer dulces en una dieta contra la diabetes no es un imposible, la única condición es que tienen que ser sin azúcar. Si te apetecen los helados, esta receta de sorbete de limón es un postre fresco, sabroso y apto para diabéticos.
Tras una comida saludable, nada mejor que un postre saludable como por ejemplo el postre delicia o el postre de piña. Te aseguro que te lo quitarán de las manos. Existen otros postres de los cuales puedes hechar mano, tales como el mousse de te verde, helado de manzana, muffins light, mousse de frutos rojos. Todos estos postres y muchos más son aptos no solo para tratar la diabetes, sino también para adelgazar.
Para poder realizar postres aptos para diabetes puedes utilizar frutas, lácteos desnatados, esencias y edulcorantes. Todos y cada uno de estos alimentos te ayudarán a controlar tu diabetes, perder peso y además saborear un postre delicioso y sin azúcar. Fuente: María Cancela (INNATIA)
Tras una comida saludable, nada mejor que un postre saludable como por ejemplo el postre delicia o el postre de piña. Te aseguro que te lo quitarán de las manos. Existen otros postres de los cuales puedes hechar mano, tales como el mousse de te verde, helado de manzana, muffins light, mousse de frutos rojos. Todos estos postres y muchos más son aptos no solo para tratar la diabetes, sino también para adelgazar.
Para poder realizar postres aptos para diabetes puedes utilizar frutas, lácteos desnatados, esencias y edulcorantes. Todos y cada uno de estos alimentos te ayudarán a controlar tu diabetes, perder peso y además saborear un postre delicioso y sin azúcar. Fuente: María Cancela (INNATIA)
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sábado, 18 de junio de 2011
Pioglitazone, un medicamento que podría prevenir la diabetes
La diabetes es una enfermedad relacionada con el estilo de vida actual, que cada vez afecta a más personas en el mundo. Buscando su prevención se ha descubierto un nuevo medicamento que podría disminuir el riesgo de padecer esta enfermedad.
Un grupo de investigadores subsidiados por el laboratorio Takeda Pharmaceuticals se puso a buscar un medicamento que pudiera ser útil en estos casos y descubrió una nueva medicina que podría llegar a prevenir o rechazar la diabetes tipo 2 en personas pre-diabéticas. El medicamento se denomina pioglitozane (comercializado bajo la marca Actos, por Takeda Pharmaceuticals), y tras ser evaluado durante alrededor de dos años en un grupo de prueba demostró reducir el riesgo de diabetes en un 72%.
Un medicamento similar se había probado antes bajo la denominación comercial de Avandia, pero luego se prohibió su uso en Estados Unidos ya que se encontró que este podría asociarse con problemas del corazón. Esto no ocurrió con Actos. Por el contrario, la nueva medicina también podría ayudar a proteger la salud del corazón, a disminuir los triglicéridos y a aumentar la cantidad del colesterol bueno.
¿Significa esto que puedes olvidarte del estilo de vida que llevas y los hábitos saludables para depender solo de esta medicina y que puedes dedicarte a comer placenteramente cualquier comida que te apetezca?. Desgraciadamente no: no todo lo que brilla es oro. Actualmente se están analizando los posibles efectos secundarios del Actos, ya que se cree que, en algunas personas, puede causar debilitamiento de los huesos y fracturas, aumento de peso y retención de líquido entre otros.
Si bien este hallazgo representa el inicio de la prevención en la diabetes tipo 2 y se podría recomendar en algunos casos, por el momento los especialistas no lo están recomendando para todos.
Fuente: Vida y salud.
Un grupo de investigadores subsidiados por el laboratorio Takeda Pharmaceuticals se puso a buscar un medicamento que pudiera ser útil en estos casos y descubrió una nueva medicina que podría llegar a prevenir o rechazar la diabetes tipo 2 en personas pre-diabéticas. El medicamento se denomina pioglitozane (comercializado bajo la marca Actos, por Takeda Pharmaceuticals), y tras ser evaluado durante alrededor de dos años en un grupo de prueba demostró reducir el riesgo de diabetes en un 72%.
Un medicamento similar se había probado antes bajo la denominación comercial de Avandia, pero luego se prohibió su uso en Estados Unidos ya que se encontró que este podría asociarse con problemas del corazón. Esto no ocurrió con Actos. Por el contrario, la nueva medicina también podría ayudar a proteger la salud del corazón, a disminuir los triglicéridos y a aumentar la cantidad del colesterol bueno.
¿Significa esto que puedes olvidarte del estilo de vida que llevas y los hábitos saludables para depender solo de esta medicina y que puedes dedicarte a comer placenteramente cualquier comida que te apetezca?. Desgraciadamente no: no todo lo que brilla es oro. Actualmente se están analizando los posibles efectos secundarios del Actos, ya que se cree que, en algunas personas, puede causar debilitamiento de los huesos y fracturas, aumento de peso y retención de líquido entre otros.
Si bien este hallazgo representa el inicio de la prevención en la diabetes tipo 2 y se podría recomendar en algunos casos, por el momento los especialistas no lo están recomendando para todos.
Fuente: Vida y salud.
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medicamento
viernes, 17 de junio de 2011
La nicotina eleva la glucosa.
El fumar es perjudicial para la salud, dice una antigua leyenda que trae inscripto los paquetes de cigarrillos y vaya si lo es, mucho más si sos diabético por mas que no sea fumador el estar al lado de una persona que si fuma y el inhalar el humo también es perjudicial para la salud. En mi casa fuma mi hija y en mi condición de diabético mi salud siempre esta pendiente de un hilo, como se dice vulgarmente y eso trae choque tras choque, con ella por el humo y el olor.
Investigadores de la Universidad Politécnica Estatal de California en Pomona, liderados por Xia-Chuan Liú, profesor asociado del departamento de química, descubrieron que la nicotina de los cigarros podría elevar la glucosa en sangre. En experimentos efectuados en laboratorio, Liu y sus colaboradores usaron muestras de glóbulos rojos humanos a los que añadieron cantidades equivalentes y niveles variados de nicotina durante un par de días. Luego, efectuaron el examen de hemoglobina glucosilada (HbA1C) y encontraron que la dosis más pequeña de nicotina aumentaba los niveles de HbA1C en 8,8% , y la dosis mas alta, tras dos días de uso de esta sustancia, elevaba los niveles de glucosa en 34,5%.
Aún falta comprobar si el efecto obtenido en laboratorio se presenta dentro del organismo, Liu advirtió que cuando existe diabetes fumar es muy dañino, pues aumenta el doble sus probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Fuente de consulta: Revista diabetes.
Investigadores de la Universidad Politécnica Estatal de California en Pomona, liderados por Xia-Chuan Liú, profesor asociado del departamento de química, descubrieron que la nicotina de los cigarros podría elevar la glucosa en sangre. En experimentos efectuados en laboratorio, Liu y sus colaboradores usaron muestras de glóbulos rojos humanos a los que añadieron cantidades equivalentes y niveles variados de nicotina durante un par de días. Luego, efectuaron el examen de hemoglobina glucosilada (HbA1C) y encontraron que la dosis más pequeña de nicotina aumentaba los niveles de HbA1C en 8,8% , y la dosis mas alta, tras dos días de uso de esta sustancia, elevaba los niveles de glucosa en 34,5%.
Aún falta comprobar si el efecto obtenido en laboratorio se presenta dentro del organismo, Liu advirtió que cuando existe diabetes fumar es muy dañino, pues aumenta el doble sus probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Fuente de consulta: Revista diabetes.
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nicotina
miércoles, 15 de junio de 2011
Los estados de ánimo
Los estados de ánimo en la persona con diabetes, como es mi caso, influyen de una forma increíble en el control de la glucosa, en el día de hoy que tuve un cruce de palabras con María Ines y me puso bastante nervioso, sus celos infundados me llevaron a ese estado, que se complicó con el control de la glucosa que se salió de sus parámetros normales, para instalarse en 277 mg/dl y no pude hacerla bajar ni con insulina apidra glulisina SoloStar.
Mi familia, mi querida familia, mis hijos que siempre estuvieron y están a mi lado a quienes les debo mucho en su lucha contra mi diabetes, porque no estoy solo en esta lucha, no me siento solo. María Ines que me cuida me controla, se preocupa y se ocupa de mi enfermedad, también es humana y tiene sus errores, los cuales los acepto, pero, también soy humano y cometo mis errores. Hablando se entienden las personas, dice un antiguo provervio. El día de hoy no nos entendimos y tuve que bloquear de mis contactos de messenger a varias personas sobre todo del sexo opuesto, los cuales le producían a María Ines muchos celos. Celos infundados que hicieron que mi estado de ánimo sea el pésimo y la glucosa se escapara a ciertos niveles desproporcionados. Consultaré a mi médico personal.
Los diabéticos debemos tener mucho cuidado, en el sentido de que nos cambia el carácter debido a la enfermedad y las personas que nos circundan, pasan a ser victimas de nuestros errores involuntarios. Siempre nos descargamos con las personas que mas queremos.
Mi familia, mi querida familia, mis hijos que siempre estuvieron y están a mi lado a quienes les debo mucho en su lucha contra mi diabetes, porque no estoy solo en esta lucha, no me siento solo. María Ines que me cuida me controla, se preocupa y se ocupa de mi enfermedad, también es humana y tiene sus errores, los cuales los acepto, pero, también soy humano y cometo mis errores. Hablando se entienden las personas, dice un antiguo provervio. El día de hoy no nos entendimos y tuve que bloquear de mis contactos de messenger a varias personas sobre todo del sexo opuesto, los cuales le producían a María Ines muchos celos. Celos infundados que hicieron que mi estado de ánimo sea el pésimo y la glucosa se escapara a ciertos niveles desproporcionados. Consultaré a mi médico personal.
Los diabéticos debemos tener mucho cuidado, en el sentido de que nos cambia el carácter debido a la enfermedad y las personas que nos circundan, pasan a ser victimas de nuestros errores involuntarios. Siempre nos descargamos con las personas que mas queremos.
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martes, 14 de junio de 2011
Pastel de manzanas para diabeticos
Un diabético puede comer postres gracias a la existencia de sustitutos de azúcar. Esto permite saborear de una preparación dulce sin dejar de controlar la diabetes. Un buen ejemplo de recetas caseras y faciles es el pastel o tarta de manzana.
Las personas diabéticas deben controlar su glucemia y para ello es necesario eliminar el azúcar de la dieta diaria. Una forma de hacerlo es reemplazarlo por edulcorantes, los cuales pueden ser utilizados, para preparar recetas para diabetes como por ejemplo pasteles.
Tarta de manzana
Ingredientes:
* 4 huevos
* Edulcorante líquido a gusto
* Ralladura de 2 limones
* 1 yogur desnatado
* 3 vasos medios de harina
* 3/4 vasos de aceite de girasol o de maíz
* 4 manzanas
* 1 sobre de levadura en polvo
* Canela
Preparación
* Separar las claras de las yemas de huevo
* Batirlas a punto nieve
* Aparte batir las yemas con el edulcorante líquido, el yogur desnatado, el aceite y la ralladura de los limones, hasta que queda una consistencia cremosa.
* Añadir las claras a punto nieve hasta que quede una mezcla esponjosa.
* Agregar la harina y la levadura, hasta que dicha preparación se espese.
* Reservar
* Pelar las manzanas y cortar en rodajas finas
* Aceitar el molde y verter la mitad de la mezcla
* Sobre ella colocar la mitad de las rodajas de manzana
* Añadir el resto de la mezcla
* Colocar el resto de las rodajas de manzana
* Espolvorear con canela
* Encender el horno y calentar por 15 minutos
* Introducir el pastel en el horno por media hora a fuego lento
* Para saber si esta cocida pinchar con un cuchillo, si sale limpio ya se puede retirar del horno.
Fuente: Maria del Pilar Cancela (Innatia)
Las personas diabéticas deben controlar su glucemia y para ello es necesario eliminar el azúcar de la dieta diaria. Una forma de hacerlo es reemplazarlo por edulcorantes, los cuales pueden ser utilizados, para preparar recetas para diabetes como por ejemplo pasteles.
Tarta de manzana
Ingredientes:
* 4 huevos
* Edulcorante líquido a gusto
* Ralladura de 2 limones
* 1 yogur desnatado
* 3 vasos medios de harina
* 3/4 vasos de aceite de girasol o de maíz
* 4 manzanas
* 1 sobre de levadura en polvo
* Canela
Preparación
* Separar las claras de las yemas de huevo
* Batirlas a punto nieve
* Aparte batir las yemas con el edulcorante líquido, el yogur desnatado, el aceite y la ralladura de los limones, hasta que queda una consistencia cremosa.
* Añadir las claras a punto nieve hasta que quede una mezcla esponjosa.
* Agregar la harina y la levadura, hasta que dicha preparación se espese.
* Reservar
* Pelar las manzanas y cortar en rodajas finas
* Aceitar el molde y verter la mitad de la mezcla
* Sobre ella colocar la mitad de las rodajas de manzana
* Añadir el resto de la mezcla
* Colocar el resto de las rodajas de manzana
* Espolvorear con canela
* Encender el horno y calentar por 15 minutos
* Introducir el pastel en el horno por media hora a fuego lento
* Para saber si esta cocida pinchar con un cuchillo, si sale limpio ya se puede retirar del horno.
Fuente: Maria del Pilar Cancela (Innatia)
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lunes, 13 de junio de 2011
Yacón para la diabetes
El yacón es una planta originaria del Perú. Diferentes estudios científicos han determinado su potencial para disminuir los niveles de glucosa, principalmente en casos de diabetes mellitus tipo 2. Tanto las hojas como los tubérculos presentan características beneficiosas para los enfermos diabéticos.
La diabetes mellitus tipo 2, es una enfermedad que se caracteriza por presentar altos niveles de glucosa en la sangre. Esto se debe perincipalmente a una secresión de insulina por parte del organismo. El tubérculo del yacón presenta dentro de sus componentes unas sustancias denominadas fructooligosacáridos, los cuales son un tipo de azúcar con baja cantidad de calorías y que puede ser ingerido por los diabéticos, ya que no aumentan los niveles de glucosa en la sangre, debido a que no puede ser metabolizado por el tracto digestivo.
Un estudio científico realizado en el año 2001, ha determinado mediante el análisis en ratones con diabetes mellitus tipo 2, que las infusiones de hojas de yacón disminuyen significativamente los niveles de glucosa en la sangre. De esta forma, se le conceden propiedades hipoglucemiantes a las hojas de esta planta y esto se debe, principalmente, a que aumentan las concentraciones de insulina.
Las pruebas realizadas en ratones no determinaron ningún efecto secundario ocasionado por la aplicación del extracto de hojas de esta planta. Aún no existe evidencia científica, que asegure de manera concluyente, que el yacón ayuda en el tratamiento de la diabetes. Sin embargo, sus propiedades sugieren que puede ser una excelente planta, para ser consumida por pacientes diabéticos. Fuente: S. Olguín (Innatia).
La diabetes mellitus tipo 2, es una enfermedad que se caracteriza por presentar altos niveles de glucosa en la sangre. Esto se debe perincipalmente a una secresión de insulina por parte del organismo. El tubérculo del yacón presenta dentro de sus componentes unas sustancias denominadas fructooligosacáridos, los cuales son un tipo de azúcar con baja cantidad de calorías y que puede ser ingerido por los diabéticos, ya que no aumentan los niveles de glucosa en la sangre, debido a que no puede ser metabolizado por el tracto digestivo.
Un estudio científico realizado en el año 2001, ha determinado mediante el análisis en ratones con diabetes mellitus tipo 2, que las infusiones de hojas de yacón disminuyen significativamente los niveles de glucosa en la sangre. De esta forma, se le conceden propiedades hipoglucemiantes a las hojas de esta planta y esto se debe, principalmente, a que aumentan las concentraciones de insulina.
Las pruebas realizadas en ratones no determinaron ningún efecto secundario ocasionado por la aplicación del extracto de hojas de esta planta. Aún no existe evidencia científica, que asegure de manera concluyente, que el yacón ayuda en el tratamiento de la diabetes. Sin embargo, sus propiedades sugieren que puede ser una excelente planta, para ser consumida por pacientes diabéticos. Fuente: S. Olguín (Innatia).
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yacón
domingo, 12 de junio de 2011
Causas del pie diabético
El pie diabético es una de las complicaciones mas comunes dentro de la diabetes. La presencia de úlceras que derivan en la aparición del pie diabético se debe a una serie de causas, que deben ser tenidas en cuenta para prevenir complicaciones, que pueden llevar incluso a la amputación.
La úlceras en el pie diabético son llagas o heridas que se producen en los pies. Esta situación afecta a millones de personas que sufren de diabetes. Estas úlceras pueden llegar a ser tan serias que en ocasiones, puede ser necesaria la amputación del miembro. Teniendo en cuenta diversas medidas preventivas se puede evitar la aparición de estas llagas o úlceras.
Para tomar medidas preventivas es necesario saber cual son las causas de la presencia de úlceras en el pie diabético.
Neuropatía periférica diabética.
* Afecta a los nervios sensitivos de los miembros inferiores, la cual se puede agravar a medida que se prolonga la diabetes y se producen hiperglucemias reiteradas.
* El comienzo es gradual y de progresión lenta, por ello es difícil para el diabético darse cuenta que este tipo de complicaciones se están instalando.
* Puede comenzar solo con calambres.
* Se pierde sensibilidad, va desapareciendo la sensación de dolor.
* Puede ocurrir la destrucción del músculo y tejido.
Obstrucción periférica vascular.
* La causa mas común que produce la obstrucción periférica vascular es la ateroesclerosis producida en la arteria ilíaca, femoral y poplítea.
* El síntoma mas característico es el dolor muscular permanente durante el ejercicio el cual se alivia durante el reposo, a esta situación se la denomina claudicación intermitente. La pantorrilla y el pie son los más afectados.
Se pueden poner en práctica una serie de medidas que ayuden a prevenir la aparición de estas complicaciones, dentro de las cuales se puede incluir:
* Llevar adelante una dieta rica en fibras y baja en grasas saturadas y trans, las cuales son las causantes principales de la aparición de ateromas que obstruyen las arterias.
* Controlar la glucemia.
* Evitar los azúcares simples.
* Realizar actividad física acorde a cada persona.
* Consultar periódicamente al médico.
Fuente: M. Cancela (Innatia).
La úlceras en el pie diabético son llagas o heridas que se producen en los pies. Esta situación afecta a millones de personas que sufren de diabetes. Estas úlceras pueden llegar a ser tan serias que en ocasiones, puede ser necesaria la amputación del miembro. Teniendo en cuenta diversas medidas preventivas se puede evitar la aparición de estas llagas o úlceras.
Para tomar medidas preventivas es necesario saber cual son las causas de la presencia de úlceras en el pie diabético.
Neuropatía periférica diabética.
* Afecta a los nervios sensitivos de los miembros inferiores, la cual se puede agravar a medida que se prolonga la diabetes y se producen hiperglucemias reiteradas.
* El comienzo es gradual y de progresión lenta, por ello es difícil para el diabético darse cuenta que este tipo de complicaciones se están instalando.
* Puede comenzar solo con calambres.
* Se pierde sensibilidad, va desapareciendo la sensación de dolor.
* Puede ocurrir la destrucción del músculo y tejido.
Obstrucción periférica vascular.
* La causa mas común que produce la obstrucción periférica vascular es la ateroesclerosis producida en la arteria ilíaca, femoral y poplítea.
* El síntoma mas característico es el dolor muscular permanente durante el ejercicio el cual se alivia durante el reposo, a esta situación se la denomina claudicación intermitente. La pantorrilla y el pie son los más afectados.
Se pueden poner en práctica una serie de medidas que ayuden a prevenir la aparición de estas complicaciones, dentro de las cuales se puede incluir:
* Llevar adelante una dieta rica en fibras y baja en grasas saturadas y trans, las cuales son las causantes principales de la aparición de ateromas que obstruyen las arterias.
* Controlar la glucemia.
* Evitar los azúcares simples.
* Realizar actividad física acorde a cada persona.
* Consultar periódicamente al médico.
Fuente: M. Cancela (Innatia).
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sábado, 11 de junio de 2011
Definición de la diabetes
La diabetes es una enfermedad que se ha ido extendiendo en el mundo entero y que tiene como principal característica, la falta de secreción de insulina por parte del páncreas o la disminución de la misma. Esto puede llegar a generar varios trastornos a largo plazo y ser bastante perjudicial para la persona que la padece.
Esta enfermedad es considerada no como una patología, sino como un síndrome, que deriva en hiperglucemia, por el problema para procesar los azúcares debido a la falta de insulina. Si bien los tipos de diabetes mellitus (que es la más común en el mundo entero, también existe la insípida) son cuatro, los mas habituales son la diabetes tipo 1 y tipo 2.
La primera es causada por la destrucción de las células beta del páncreas, generando así una deficiencia total de insulina. Esta es la diabetes insulino dependiente, que generalmente se manifiesta a una edad juvenil. El otro tipo de diabetes más conocida es la tipo 2, que no es insulino dependiente y que se manifiesta en la adultez. Proviene por una resistencia a la insulina, alterando la producción y secreción de la misma.
Las causas de la diabetes varían, las principales suelen ser dos: siempre que haya un miembro directo de la familia padeciéndola, hay más oportunidades de contraerla en algún periodo de la vida. También la obesidad es una cuestión fundamental dentro de esto.
El no tratamiento de la diabetes puede llegar a traer consecuencias nefastas para todos aquellos que la padecen, derivando en problemas como cetoacidosis diabética, coma diabético, cataratas en los ojos, pie diabético (que puede derivar en amputación) o hipoglucemia.
Fuente: J. E. Fuertes. (Innatia)
Esta enfermedad es considerada no como una patología, sino como un síndrome, que deriva en hiperglucemia, por el problema para procesar los azúcares debido a la falta de insulina. Si bien los tipos de diabetes mellitus (que es la más común en el mundo entero, también existe la insípida) son cuatro, los mas habituales son la diabetes tipo 1 y tipo 2.
La primera es causada por la destrucción de las células beta del páncreas, generando así una deficiencia total de insulina. Esta es la diabetes insulino dependiente, que generalmente se manifiesta a una edad juvenil. El otro tipo de diabetes más conocida es la tipo 2, que no es insulino dependiente y que se manifiesta en la adultez. Proviene por una resistencia a la insulina, alterando la producción y secreción de la misma.
Las causas de la diabetes varían, las principales suelen ser dos: siempre que haya un miembro directo de la familia padeciéndola, hay más oportunidades de contraerla en algún periodo de la vida. También la obesidad es una cuestión fundamental dentro de esto.
El no tratamiento de la diabetes puede llegar a traer consecuencias nefastas para todos aquellos que la padecen, derivando en problemas como cetoacidosis diabética, coma diabético, cataratas en los ojos, pie diabético (que puede derivar en amputación) o hipoglucemia.
Fuente: J. E. Fuertes. (Innatia)
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viernes, 10 de junio de 2011
Consecuencias de la diabetes
Enfermedades concomitantes en diabetes:
La diabetes es una enfermedad denominada silenciosa, ya que puede pasar mucho tiempo antes de que los síntomas o signos comiencen a aparecer. Esta situación conlleva a la presencia de posibles complicaciones en pacientes diabéticos. Para poder prevenir las posibles enfermedades concomitantes, consecuencias de la diabetes, es importante conocer y en que consisten.
Se denomina complicaciones en pacientes diabéticos a las lesiones progresivas que se presentan como consecuencias de la diabetes, en diferentes órganos, tales como:
* Ojos * Riñones * Sistema cardiovascular * Sistema neurológico * Piel
Enfermedades concomitentes en diabetes
* Complicaciones cardiovasculares
* Ateroesclerósis, por aumento de colesterol LDL o malo y lipoproteína VLDL trasportadora de triglicéridos.
* Hipertensión arterial * Miocardiopatía * Infarto de miocardio * Microangiopatía o daño en los vasos de pequeño calibre. * Obesidad.
Complicaciones oculares
* Glaucoma * Cataratas * Retinopatía diabética
Complicaciones renales
* Glomerulonefritis * Neuropatía membranosa idiopática * Hipertrofia renal * Insuficiencia renal terminal
Complicaciones neurológicas
* Complicaciones en la sensibilidad periférica: dolor, menor sensibilidad.
* Complicaciones en la zona neurovegetativa: sobre todo urogenital y cardiovascular.
Complicaciones dermatológicas
* Xantonas, característico del aumento de lipoproteínas. * Porfiria
* Gangrena * Perforación aguda del paladar, etc.
En diabetes es muy importante el cuidado, el control y la prevención, ya que son muchas las complicaciones que pueden ocurrir. Por ello es necesario llevar adelante una alimentación rica en fibras y baja en grasas, junto a actividad física períodica que te permita llevar una vida mas saludable y duradera.
Fuente: Foro Innatia.
La diabetes es una enfermedad denominada silenciosa, ya que puede pasar mucho tiempo antes de que los síntomas o signos comiencen a aparecer. Esta situación conlleva a la presencia de posibles complicaciones en pacientes diabéticos. Para poder prevenir las posibles enfermedades concomitantes, consecuencias de la diabetes, es importante conocer y en que consisten.
Se denomina complicaciones en pacientes diabéticos a las lesiones progresivas que se presentan como consecuencias de la diabetes, en diferentes órganos, tales como:
* Ojos * Riñones * Sistema cardiovascular * Sistema neurológico * Piel
Enfermedades concomitentes en diabetes
* Complicaciones cardiovasculares
* Ateroesclerósis, por aumento de colesterol LDL o malo y lipoproteína VLDL trasportadora de triglicéridos.
* Hipertensión arterial * Miocardiopatía * Infarto de miocardio * Microangiopatía o daño en los vasos de pequeño calibre. * Obesidad.
Complicaciones oculares
* Glaucoma * Cataratas * Retinopatía diabética
Complicaciones renales
* Glomerulonefritis * Neuropatía membranosa idiopática * Hipertrofia renal * Insuficiencia renal terminal
Complicaciones neurológicas
* Complicaciones en la sensibilidad periférica: dolor, menor sensibilidad.
* Complicaciones en la zona neurovegetativa: sobre todo urogenital y cardiovascular.
Complicaciones dermatológicas
* Xantonas, característico del aumento de lipoproteínas. * Porfiria
* Gangrena * Perforación aguda del paladar, etc.
En diabetes es muy importante el cuidado, el control y la prevención, ya que son muchas las complicaciones que pueden ocurrir. Por ello es necesario llevar adelante una alimentación rica en fibras y baja en grasas, junto a actividad física períodica que te permita llevar una vida mas saludable y duradera.
Fuente: Foro Innatia.
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jueves, 9 de junio de 2011
Bebidas aptas para diabéticos
Una recomendación fundamental para los diabéticos es la de consumir una buena cantidad de líquido por día. Es que, como se sabe, los diabéticos tienen una propensión especial para orinar, lo que les hace perder mucho líquido, les provoca sed y deshidrata su organismo. Así es como son varias las bebidas que pueden poner en práctica y que, además, le sirvan para regular su problema en forma natural.
Una de las recomendaciones principales es la leche de alpiste, que dicen quienes la usan que es maravilloso para controlar el azúcar en sangre. Para elaborarla se dejan cinco cucharadas de semillas de alpiste en una taza de agua remojando toda la noche, al día siguiente se cuelan y se reservan las semillas, que se licuan con un litro de agua y se bebe a lo largo del día. Se consume a diario y cuanto mas tiempo se consuma más beneficios puede llegar a aportar.
Pero tampoco debería dejar de intentar con, por ejemplo, el té verde. Si bien no se conocen propiedades de este té para luchar contra la diabetes, sí es cierto que favorece muchas otras cosas que están relacionadas con ella, como los problemas arteriales, su gran capacidad antioxidante que puede ser de gran ayuda. Puedes preparar un litro cada mañana, dejarlo enfriar y consumirlo en el día sin la necesidad de agregar azúcares.
Fuente: Foro de Innatia.
Una de las recomendaciones principales es la leche de alpiste, que dicen quienes la usan que es maravilloso para controlar el azúcar en sangre. Para elaborarla se dejan cinco cucharadas de semillas de alpiste en una taza de agua remojando toda la noche, al día siguiente se cuelan y se reservan las semillas, que se licuan con un litro de agua y se bebe a lo largo del día. Se consume a diario y cuanto mas tiempo se consuma más beneficios puede llegar a aportar.
Pero tampoco debería dejar de intentar con, por ejemplo, el té verde. Si bien no se conocen propiedades de este té para luchar contra la diabetes, sí es cierto que favorece muchas otras cosas que están relacionadas con ella, como los problemas arteriales, su gran capacidad antioxidante que puede ser de gran ayuda. Puedes preparar un litro cada mañana, dejarlo enfriar y consumirlo en el día sin la necesidad de agregar azúcares.
Fuente: Foro de Innatia.
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martes, 7 de junio de 2011
Bajo nivel de testosterona en varones con diabetes tipo 2.
La testosterona es la principal hormona sexual en los varones. Es importante no solo para el funcionamiento sexual normal, sino también para mantener la fuerza ósea y muscular, la energía mental y física y el bienestar general. El bajo nivel de testosterona va asociado a una disminución de la libido, disfunción eréctil, aumento de masa adiposa, disminución del músculo, la masa ósea y la energía, depresión y anemia. La diabetes tipo 2 podría ser una de las causas mas frecuentes de hipogonadismo, que es la falta de actividad de los testículos que afecta de manera adversa a la producción de testosterona.
Varios estudios epidemiológicos durante las últimas dos décadas han demostrado que las personas con diabetes tipo 2 tienen un bajo nivel de testosterona. Sin embargo estos estudios se basaron en los niveles totales de testosterona, que podrían no reflejar con exactitud los niveles de testosterona libre, biológicamente activa. La testosterona en un varón normal va predominantemente unida a la globulina transportadora de hormonas sexuales (44%) y la albúmina (55%); tan solo alrededor del 2 % circula como testosterona libre. solamente esta testosterona libre puede entrar en los tejidos del organismo y ejercer sus efectos.
La testosterona que va unida a la albúmina puede liberarse en los vasos pequeños, y ejercer un efecto biológico. Sin embargo, la testosterona que permanece unida a la globulina transportadora de hormonas sexuales no puede ejercer su efecto. Fuente: Diabetes voice.
Varios estudios epidemiológicos durante las últimas dos décadas han demostrado que las personas con diabetes tipo 2 tienen un bajo nivel de testosterona. Sin embargo estos estudios se basaron en los niveles totales de testosterona, que podrían no reflejar con exactitud los niveles de testosterona libre, biológicamente activa. La testosterona en un varón normal va predominantemente unida a la globulina transportadora de hormonas sexuales (44%) y la albúmina (55%); tan solo alrededor del 2 % circula como testosterona libre. solamente esta testosterona libre puede entrar en los tejidos del organismo y ejercer sus efectos.
La testosterona que va unida a la albúmina puede liberarse en los vasos pequeños, y ejercer un efecto biológico. Sin embargo, la testosterona que permanece unida a la globulina transportadora de hormonas sexuales no puede ejercer su efecto. Fuente: Diabetes voice.
lunes, 6 de junio de 2011
Diabetes, sexualidad y disfunción eréctil
Jorge es un amigo que hace tres años tiene diabetes tipo 2, estuve charlando con él acerca de diabetes y sexualidad, como así también acerca de la disfunción eréctil, estos temas se pueden hablar muy bien con un amigo, no así, con el resto, es algo muy íntimo. Jorge me decía que va manteniendo estable su nivel de glucosa, antes no podía bajar de 200/300mg/dl y cuando los niveles de azúcar en sangre estaban en esos valores, le era muy difícil mantener una erección lo bastante aceptable como para llegar a la penetración y que dure como para poder disfrutar de una buena relación sexual.
Jorge consultó con su medico quien le modificó la insulina y también lo deriva al servicio de urología donde después de varios estudios le recetan sildenafil para potenciar la erección y así poder mantener una erección aceptable. Le fue bien según el comentario que me hizo días pasados. Hoy en día me comentaba Jorge que mantiene estable los niveles de glucosa y no es necesario usar sildenafil y las relaciones sexuales que tiene son muy buenas y aceptable, cuando los niveles de glucosa en sangre se escapan toma un sildenafil y la erección se produce.
Es importante comentar que Jorge no solo se aplica insulina, sino que también esta probando como alternativa, infusiones de sarandí blanco, mezclado con pezuña de vaca, de esta manera logró que sus niveles de glucosa se mantengan estables.
Jorge consultó con su medico quien le modificó la insulina y también lo deriva al servicio de urología donde después de varios estudios le recetan sildenafil para potenciar la erección y así poder mantener una erección aceptable. Le fue bien según el comentario que me hizo días pasados. Hoy en día me comentaba Jorge que mantiene estable los niveles de glucosa y no es necesario usar sildenafil y las relaciones sexuales que tiene son muy buenas y aceptable, cuando los niveles de glucosa en sangre se escapan toma un sildenafil y la erección se produce.
Es importante comentar que Jorge no solo se aplica insulina, sino que también esta probando como alternativa, infusiones de sarandí blanco, mezclado con pezuña de vaca, de esta manera logró que sus niveles de glucosa se mantengan estables.
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charla
domingo, 5 de junio de 2011
Estevia una alternativa natural
¿Estas a dieta y necesitas un endulzante o edulcorante que reemplace al azúcar, tienes diabetes y debes eliminar la glucosa (el azúcar) de tu dieta, o simplemente estas buscando una nueva alternativa que sea mas saludable para endulzar tus comidas?, muchas personas reemplazan el azúcar por endulzantes artificiales, como la sacarina y el ciclamato, mientras que otras cambian el azúcar blanca por azúcar morena, miel o jarabe de agave.
Frente a estos endulzantes hay personas que continúan buscando alternativas más saludables,
personas con diabetes, consultan sobre el uso de la estevia, un endulzante natural que permite endulzar las comidas sin hacerte engordar y sin afectar tu salud de manera negativa. Su nombre técnico es estevia rebaudiana Bertoni y es una planta originaria de la zona del chaco paraguayo, en América del sur.
¿Que hace la estevia apropiada para quienes tienen diabetes, o tienen problemas con el azúcar (o sea los carbohidratos)?, básicamente, una sustancia llamada esteviósido que es entre 100/350 veces más dulce que el azúcar, que no contiene calorías y que además previene la formación de placas y caries en la boca.
Otra ventaja de la estevia (y los esteviósidos) que es estable a temperaturas elevadas, lo que significa que puedes utilizarla para cocinar y hornear, ya que soporta mas de 200 grados centígrados/392 fahrenheint sin que sus propiedades se modifiquen.
En general la estevia se vende en polvo o líquida, y en algunos lugares también venden las hojas sueltas, como ves la estevia te ofrece otra alternativa para endulzar tus alimentos y la puedes incluir en tu dieta, si padeces diabetes también.
Fuente: vida y salud.
Frente a estos endulzantes hay personas que continúan buscando alternativas más saludables,
personas con diabetes, consultan sobre el uso de la estevia, un endulzante natural que permite endulzar las comidas sin hacerte engordar y sin afectar tu salud de manera negativa. Su nombre técnico es estevia rebaudiana Bertoni y es una planta originaria de la zona del chaco paraguayo, en América del sur.
¿Que hace la estevia apropiada para quienes tienen diabetes, o tienen problemas con el azúcar (o sea los carbohidratos)?, básicamente, una sustancia llamada esteviósido que es entre 100/350 veces más dulce que el azúcar, que no contiene calorías y que además previene la formación de placas y caries en la boca.
Otra ventaja de la estevia (y los esteviósidos) que es estable a temperaturas elevadas, lo que significa que puedes utilizarla para cocinar y hornear, ya que soporta mas de 200 grados centígrados/392 fahrenheint sin que sus propiedades se modifiquen.
En general la estevia se vende en polvo o líquida, y en algunos lugares también venden las hojas sueltas, como ves la estevia te ofrece otra alternativa para endulzar tus alimentos y la puedes incluir en tu dieta, si padeces diabetes también.
Fuente: vida y salud.
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stevia
sábado, 4 de junio de 2011
¿Como evitar las complicaciones de la diabetes? (2)
Un resfriado, una gripe o una infección pueden hacer que el nivel de azúcar en la sangre se eleve por encima de lo usual. Hable con su medico, enfermera o educador en diabetes sobre que hacer cuando esta enfermo.
* No discontinúe la aplicación de insulina o medicamento sin consultar con su medico.
* Beba agua o líquidos sin azúcar para evitar la deshidratación.
* Ingiera alimentos en un horario regular. Si no puede consumir alimentos sólidos, beba de 1/2 a 1 taza de jugo, caldo o refresco (no dietético) cada hora hasta que comience a comer nuevamente.
* Verifique su nivel de azúcar en la sangre cada 4 horas. Llame a su medico si los resultados están fuera de lo esperado. Puede que necesite más insulina.
* Si el médico lo ha recomendado, verifique su nivel de cetonas en sangre u orina cada 4 horas.
Llame al profesional medico si:
* No puede comer regularmente por más de 24 horas.
* No puede retener los líquidos sin vomitarlos.
* Tiene fiebre.
* El nivel de cetonas en sangre u orina está elevado.
* El nivel de azúcar en la sangre se mantiene elevado.
* No puede controlar su diabetes.
* Siente que está empeorando.
* Tiene preguntas sobre su enfermedad.
Los exámenes y la frecuencia con que debe realizarlos.
Examen físico de rutina: una vez al año.
Presión sanguínea: en cada examen de rutina.
Prueba de lípidos (colesterol): una vez al año o cada dos años si el riesgo es bajo.
Examen completo de los pies: Una vez al año, incluyendo la prueba de sensibilidad (nervios).
Examen de los ojos: Una vez al año, por un oftalmólogo. Para diabetes tipo 1, hágase el primer examen 3-5 años después del diagnóstico. Para diabetes tipo 2, comience ahora.
Prueba de micro albúmina (proteínas) en la orina: Una vez al año. Para diabetes tipo 1, hágase la prueba 5 años después del diagnóstico. Para diabetes tipo 2, comience ahora.
Hemoglobina A1c: cada tres meses.
Fuente: Abbott diabetes care
* No discontinúe la aplicación de insulina o medicamento sin consultar con su medico.
* Beba agua o líquidos sin azúcar para evitar la deshidratación.
* Ingiera alimentos en un horario regular. Si no puede consumir alimentos sólidos, beba de 1/2 a 1 taza de jugo, caldo o refresco (no dietético) cada hora hasta que comience a comer nuevamente.
* Verifique su nivel de azúcar en la sangre cada 4 horas. Llame a su medico si los resultados están fuera de lo esperado. Puede que necesite más insulina.
* Si el médico lo ha recomendado, verifique su nivel de cetonas en sangre u orina cada 4 horas.
Llame al profesional medico si:
* No puede comer regularmente por más de 24 horas.
* No puede retener los líquidos sin vomitarlos.
* Tiene fiebre.
* El nivel de cetonas en sangre u orina está elevado.
* El nivel de azúcar en la sangre se mantiene elevado.
* No puede controlar su diabetes.
* Siente que está empeorando.
* Tiene preguntas sobre su enfermedad.
Los exámenes y la frecuencia con que debe realizarlos.
Examen físico de rutina: una vez al año.
Presión sanguínea: en cada examen de rutina.
Prueba de lípidos (colesterol): una vez al año o cada dos años si el riesgo es bajo.
Examen completo de los pies: Una vez al año, incluyendo la prueba de sensibilidad (nervios).
Examen de los ojos: Una vez al año, por un oftalmólogo. Para diabetes tipo 1, hágase el primer examen 3-5 años después del diagnóstico. Para diabetes tipo 2, comience ahora.
Prueba de micro albúmina (proteínas) en la orina: Una vez al año. Para diabetes tipo 1, hágase la prueba 5 años después del diagnóstico. Para diabetes tipo 2, comience ahora.
Hemoglobina A1c: cada tres meses.
Fuente: Abbott diabetes care
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complicaciones (2)
viernes, 3 de junio de 2011
¿Como evitar las complicaciones de la diabetes? (1)
Con el tiempo, los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden daña muchos tejidos del cuerpo. Se puede evitar estos problemas si lleva adelante una serie de conductas y hábitos saludables.
Comportamientos que ayudan a prevenirlas:
* Mantenga bajo su nivel de azúcar en sangre, tanto como le sea posible.
* Verifique a menudo su nivel de azúcar en sangre.
* Consuma alimentos que le ayudan a alcanzar su peso ideal.
* Haga ejercicio a menudo.
* Tome sus medicamentos como le fueron recetados.
* No fume.
* Evite el exceso de alcohol.
* Examine y cuide sus pies diariamente.
* Visite a su medico regularmente.
* Realice las consultas que sean necesarias para lograr detectar señales tempranas de enfermedades en los ojos, riñones, y vasos sanguíneos, si los hubiera.
* Mantenga su presión sanguínea controlada.
* Mantenga controlado su nivel de grasa en la sangre (lípidos o colesterol).
Medicamentos e insulina.
Si tiene diabetes tipo 1, debe usar insulina. Su medico le ayudará a determinar la dosis correcta.
Si tiene diabetes tipo 2, puede controlar su nivel de azúcar en la sangre con un plan de alimentación y ejercicio. También puede tomar un medicamento para que su cuerpo utilice mejor la insulina. Su medico determinará el mejor momento del día para tomar su medicamento o aplicarse insulina, también su horario de comida y plan de ejercicios.
Comportamientos que ayudan a prevenirlas:
* Mantenga bajo su nivel de azúcar en sangre, tanto como le sea posible.
* Verifique a menudo su nivel de azúcar en sangre.
* Consuma alimentos que le ayudan a alcanzar su peso ideal.
* Haga ejercicio a menudo.
* Tome sus medicamentos como le fueron recetados.
* No fume.
* Evite el exceso de alcohol.
* Examine y cuide sus pies diariamente.
* Visite a su medico regularmente.
* Realice las consultas que sean necesarias para lograr detectar señales tempranas de enfermedades en los ojos, riñones, y vasos sanguíneos, si los hubiera.
* Mantenga su presión sanguínea controlada.
* Mantenga controlado su nivel de grasa en la sangre (lípidos o colesterol).
Medicamentos e insulina.
Si tiene diabetes tipo 1, debe usar insulina. Su medico le ayudará a determinar la dosis correcta.
Si tiene diabetes tipo 2, puede controlar su nivel de azúcar en la sangre con un plan de alimentación y ejercicio. También puede tomar un medicamento para que su cuerpo utilice mejor la insulina. Su medico determinará el mejor momento del día para tomar su medicamento o aplicarse insulina, también su horario de comida y plan de ejercicios.
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complicaciones (1)
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