Los carbohidratos.

Nueve maneras de reducir los carbohidratos.

1. Evite el pan en la comida. El pan no es malo para usted, sobre todo si es integral. Pero si comió un sandwich a media mañana, o un pan tostado con huevo en el desayuno, posiblemente ya cubrió su requerimiento diario de pan.

2. Cambie el pan lactal por una hoja de lechuga. Enrolle la lechuga con atún o salmón enlatado, zanahoria rallada, apio picado, y rebanadas de pimiento.

3. Prepare un sandwich con rebanadas de berenjena. En vez de pan, ase la berenjena y añada rebanadas de queso mozzarella y tomate.

4. Haga puré de coliflor, en vez de papa. Coloque en la licuadora trocitos de coliflor cocida al vapor para hacerla puré añadiendo leche descremada. Luego, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

5. Prepare arroz de coliflor. En un procesador de alimentos, ralle el coliflor hasta que su textura se asemeje a la del arroz; cueza un poco al vapor. Añada este arroz de coliflor a las recetas que pidan arroz blanco cocido.

6. Disfrute de frituras de nabo y zanahoria. Corte los nabos y zanahoria a lo largo, para obtener tiras largas y delgadas. Póngalas en una bandeja para hornear, rocíe aceite de oliva, salpimente y ase en el horno a 200 °C durante unos 40 minutos.

7. Reemplace la ensalada de papa con una de repollo. Es una excelente guarnición; el repollo es bajo en calorías y rico en fibra. Para el aderezo, bata 1 1/2 taza de yogur natural descremado, 1/4 de taza de vinagre de manzana, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa y 4 cucharaditas de azúcar. Mezcle con 8 tazas de repollo verde y rojo rallado. 60 gramos de queso azul, 4 manzanas verdes cortadas en gajos y 2 pimientos rojos cortados en rodajas finas.

8. Reduzca la pasta a la mitad. Sírvase media taza de pasta en vez de una entera y compénsela con pimientos, hongos, espinacas u otros vegetales salteados.

9. Siente antojo de carbohidratos?. Beba un vaso de agua y deje que pasen 15 minutos. Si aún le apetece un alimento en especial, ponga una porción en un plato y sientese a comerlo. Al terminar salga de la cocina.
Fuente: selecciones RD

Un día en las aguas termales de Gualeguaychú.

Después de pasar un día entero en las aguas termales de Gualeguaychú, he notado en mi una relajación y una paz que nunca imaginé y esa situación ayudó mucho en mi glucosa, ya que al estar tranquilo, relajado y en paz, he logrado que la glucosa se mantenga en 120 mg/dl. Me gustó mucho ese lugar, la pasé muy bien, siempre acompañado con María Inés, que tamnbién la pasó bárbaro y se sentía mejor al ver que yo estaba muy bien.

Gualeguaychú, hermoso lugar, no solo por sus aguas termales, sino también por el paisaje, la vegetación, hermosos árboles que dan una sombra divina para descansar, al estar totalmente relajado, me vino muy bien para la meditación y el descanso. Como buen paciente diabético he llevado todo mi equipo para las situación, insulina, pastillas antiglucemiantes y demás elementos necesarios para el control de la glucemia. La dieta, la respeté, para el almuerzo solo un bife (bistec) de cuadril acompañado con una ensalada de rúcula y de postre una manzana verde tamaño pequeño.

El nueve de diciembre visitaré campo bransend, en una salidas espectacular, espero pasar un día de campo hermoso con los caballos y demás cosas del lugar, la visita será acompañada por el mismo grupo que estuvimos en Gualeguaychú, a mi regreso comentaré lo vivido en bransend.

Alimentos para la diabetes.

Cada vez que entramos al supermercado, estamos tomando una decisión que va mucho más allá de comer carne o empanadas. En realidad, estamos eligiendo entre ser victimas o vencedor. Lo que ponemos en el carrito es lo que determina si estamos cediendo ante la diabetes, o si, en cambio empezamos a controlarla y con el tiempo incluso a vencerla. la mayoría de las personas no posee los recursos necesarios para vencer la tentación y hacer elecciones inteligentes en un supermercado. He aquí algunos alimentos sanos para controlar la diabetes.

Carne vacuna.

La carne vacuna es un alimento sano para la diabetes, siempre y cuando reduzcas las porciones y elijas cortes magros. Obtener suficiente proteínas a la hora de comer hace que logre una sensación de saciedad. Además ayuda a conservar la masa muscular cuando pierde peso, lo que mantiene elevado el metabolismo. Los cortes con menos grasa son: el peceto, el lomo, el cuadril, el bife angosto, la cuadrada y la nalga. los cortes magros pueden ablandarse y hacerse más sabrosos marinándolo con cualquier mezcla que contenga vinagre, vino o jugo de cítricos. El ácido los suaviza.

Brocoli.

El brócoli es fibroso y contiene muchos antioxidantes (una sola porción tiene la cantidad de vitamina C que debe consumir en un día). También es rico en cromo, mineral que desempeña un papel importante en el control de la glucosa sanguínea a largo plazo. Si no lo agrada el brócoli ocúltelo en sopas, pastas y guisos.
Fuente: selecciones RD

Tu amiga la insulina (3)

Los tratamientos con insulina: tu medico te recomendara un tratamiento con insulina para que puedas mantener tu nivel de glucosa en sangre dentro de los niveles normales.

En los pacientes con diabetes tipo 1 se comienza casi siempre con una rutina de 2 inyecciones al día con dos tipos de insulina distintas. En ocasiones se puede incrementar de 3 a 4 inyecciones de insulina al día de distintos tipo.

En los pacientes con diabetes tipo 2 el tratamiento varía: en algunos casos bastará una inyección al día sin necesidad de pastillas para la diabetes. Otros pacientes pueden necesitar una solo inyección en la noche (a la hora de la cena o al irse a dormir), junto con pastillas para la diabetes. Si las pastillas dejan de hacer efecto, a veces, el paciente necesita aplicarse dos inyecciones al día con dos tipos de insulina distintas.

Almacenando la insulina.

Los fabricantes recomiendan almacenar la insulina en el refrigerador (hielera o nevera). También aconsejan guardar el envase de insulina que estas usando a temperatura ambiente, el frasco se conserva en buen estado durante un mes.

Evita guardar la insulina a temperaturas extremas, (ni muy frías en el congelador), ni tampoco en áreas donde reciba el sol directo o haga mucho calor.

Revisa con cuidado la fecha de vencimiento y nunca uses insulina vencida o que tenga decoloración o partículas extrañas dentro del frasco.
Fuente: vida y salud.

Tu amiga la insulina (2).

La insulina y los tipos de diabetes: la diabetes tipo 1, afecta entre un 5 y un 10 por ciento de todos los diabéticos, se caracteriza porque el páncreas no puede producir insulina (las células beta del páncreas son atacadas y destruidas por el sistema inmunológico). Los pacientes que padecen de diabetes tipo 1 necesitan inyectarse insulina para poder usar la glucosa de los alimentos. Ese es el tratamiento de este tipo de diabetes.

En el caso de la diabetes tipo 2 que representa entre el 90 y el 95 por ciento de todos los casos de diabetes, no se produce precisamente porque no producen insulina. Sino porque ésta no puede abrir eficazmente las células (es lo que se conoce como resistencia a la insulina). Los pacientes con diabetes tipo 2 necesitan además de llevar una alimentación saludable y hacer ejercicio, si esto no es suficiente, tomar medicamentos o inyectarse insulina para que el organismo pueda utilizar la glucosa y convertirla en energía.

Para que la insulina sea efectiva hay que inyectarla en la grasa subcutánea (debajo de la piel) para que pueda entrar a la sangre. No puede administrarse en forma de pastillas por ejemplo, porque se destruiría durante el proceso de la digestión. La forma más común de administrarla es mediante una inyección, existen otros métodos como la pluma y la bomba de insulina.
Tipos de insulina. * De acción rápida, comienza a actuar 15 minutos después de haberse aplicado, su máximo efecto tiene lugar en una hora más o menos y dura entre dos y cuatro horas.

* Simple o de acción corta (humana), llega al torrente sanguíneo a la media hora después de la inyección. Su máxima acción es a las 2 o 3 horas y el efecto se prolonga de 3 a 6 horas.

* De acción intermedia (humana), ingresa en el torrente sanguíneo de 2 a 4 horas después de la inyección,tiene su máxima acción entre las 4 y 12 horas después y es efectiva por un periodo de 12 a 18 horas.

* De acción prolongada (ultralenta), llega al torrente sanguíneo de 6 a 10 horas después de ser aplicada la inyección y su efecto se prolonga de 20 a 24 horas.
Fuente: vida y salud

Tu amiga la insulina (1)

¿Sabias que hace poco menos de un siglo no se conocía la insulina y mucho menos su función?, aunque se habían realizado varias pruebas para aislar a la insulina y ha habido controversia sobre quién realmente la descubrió, no fue hasta que en 1922 que los investigadores canadienses Frederick Grant Banting y Charles Best trataron exitosamente a una joven paciente diabética a punto de morir, con extractos pancreáticos de origen animal que contenían insulina.

Al año siguiente en 1923 el descubrimiento de la insulina recibió el premio novel en fisiología y medicina y desde entonces este compuesto se ha utilizado en el tratamiento de millones de paciente como tú. Por la importancia de ese logro médico, que convirtió a la diabetes de una enfermedad mortal a una enfermedad controlable, se escogió el 14 de noviembre que es la fecha de nacimiento del doctor Grant, como el día mundial de la diabetes.

¿Que es la insulina y porque la necesitamos?

La insulina es una hormona producida en las células beta del páncreas, un órgano situado detrás del estómago que es también encargado de segregar unas substancias llamadas encimas, que facilitan nuestra digestión. La función de la insulina esta relacionada con la manera en que el cuerpo procesa y distribuye la energía que obtiene de los alimentos que ingerimos. La glucosa es la fuente principal de energía de las células y la única que utilizan el cerebro y el sistema nervioso central. Sin embargo las moléculas de glucosa no flotan simplemente en el torrente sanguíneo y entran por casualidad en las células que les quede más cerca. La función de la insulina es acompañar a las moléculas de glucosa y abrirles las puertas de las células funcionando como una especie de llave o portero que le permite la entrada.

Después de cada comida el nivel de glucosa en sangre sube y el páncreas responde enviando suficientes llaves de insulina en el torrente sanguíneo para abrir las membranas celulares. Cuando la glucosa va entrando en las células, el nivel de glucosa en sangre disminuye. La diabetes surge cuando el páncreas no envía suficiente insulina o la insulina que envía no puede abrir las células para que entre la glucosa y el cuerpo la utilice como energía.
Fuente: Vida y salud.

Cómo afecta la diabetes la salud sexual de la mujer

Cuando la diabetes no esta bien controlada puede provocar varios problemas de salud: en la vista, la piel, los riñones y también puede afectar tu vida sexual. La diabetes es una condición crónica que se caracteriza por un exceso de glucosa o azúcar en sangre, en realidad es mucho más que eso, ¿porqué? porque afecta el sistema de defensa del cuerpo y puede generar otros problemas que a simple vista, pueden no parecer estar conectados.

¿Las mujeres pueden tener problemas en su vida sexual, relacionado con la diabetes?, lamentablemente la respuesta a este interrogante es afirmativa. Muchas mujeres con diagnóstico de diabetes pueden tener disminución en la libido (el deseo sexual), así como incapacidad para lograr el orgasmo, sequedad vaginal y más posibilidades de tener infecciones causadas por hongos.

La sequedad vaginal puede ser muy molesta, ya que hace que estés poco lubricada durante el acto sexual. Para colmo de males, los lubricantes de venta libre que ayudan en estos momentos, puede aumentar aún más, el riesgo de que contraigas alguna infección causada por hongos.

El control de la diabetes debe ser tu prioridad ya que además de mejorar tu calidad de vida, hará mejorar también tu relación sexual. Esta a su vez contribuye a mejorar la diabetes, pues conduce a una mejor circulación, a una mejor calidad del sueño y del descanso, a liberar tensiones y elevar el estado de ánimo y el autoestima.
Fuente: vida y salud.

Cuidemos nuestros pies.

Trate bien a sus pies, ellos también pueden ser maltratados por las enfermedades, la mala circulación, las uñas mal cortadas y el uso de zapatos que no calzan bien, los problemas de los pies a veces son la primera señal de condiciones medicas más serias tales como artritis, diabetes y trastornos neurológicos o circulatorios.

Revise sus pies a menudo cuídelos muy bien, use un espejo para ver la planta de los pies o pídele a una tercera persona que lo ayude, si tiene diabetes revise sus pies todos los días. Si está sentado acuerdese de elevar los pies, eso ayuda a la circulación, como así también hacer estiramientos, caminar, un suave masaje de los pies o remojarlos con agua tibia hace bien. Antes de ponerse los zapatos asegúrese de que los pies estén bien secos. Si pasa mucho tiempo sentado levantese y camine de vez en cuando. Si actualmente cruza las piernas, cambie las piernas o manténgalas sin cruzar. No fume.

Las infecciones fungales, tales como el pie de atleta, ocurren porque la mayoría del tiempo estamos calzados, los zapatos son calientes, oscuros y húmedos el lugar perfecto para que crezcan los hongos. Un hongo puede causar piel seca, enrojecimiento, ampolla, picazón y descamación y esta condición puede ser difícil de curar.

Piel seca y otros problemas comunes

La deshidratación que ocurre en la diabetes pobremente controlada, causa sequedad de piel. Recuerde que el orinar en forma excesiva y la sed en abundancia son síntomas de diabetes. Para tratar la piel reseca y con picazón, use crema a base de lanolina para mantener la humedad en la piel.

Infecciones en la piel.

Las personas con diabetes pobremente controlada, tienen tendencia a padecer de infecciones en la piel, porque la glucosa sanguínea elevada reduce la eficacia de las células que combaten las infecciones. Los forúnculos y otras infecciones de la piel, pueden llegar a ser muy peligrosas si no son tratados correctamente. Aún un pequeño corte no tratado a tiempo, puede hacerse una llaga profunda, que no sana, llamada úlcera. El mantener una buena higiene (piel limpia) y control sobre la diabetes, mejorará sustancialmente la habilidad de su cuerpo para resistir las infecciones. Aunque en ciertas ocasiones hay que usar antibióticos.

Infecciones por hongos

Las personas que no controlan bien su diabetes pueden sufrir infecciones causadas por hongos en las axilas y especialmente en la región genital y anal. Las mujeres a veces padecen de un prurito severo en la vagina, o una erupción debajo de los senos. La infección común causada por hongos, candidiasis (moniliasis), produce una picazón intensa y un flujo vaginal blanquesino y espeso. El primer tratamiento es controlar la glucosa sanguínea, que muchas veces detiene la infección solo con lograrlo. También pueden usarse cremas y supositorios vaginales.
Fuente de consulta: conocimientoswet.net

Aléjese de la diabetes caminando

Probablemente haya tenido momentos en los que deseó olvidar la diabetes y seguir su camino. La buena noticia es que sí puede hacerlo. un programa regular de paseos o caminatas ayuda al organismo a volverse mas sensible a la insulina a la vez que consume glucosa sanguínea como combustible. Ambos efectos combinados con la pérdida de peso y los cambios en la dieta, le permitirán mejorar el manejo de los niveles de azúcar en sangre e incluso, con el tiempo, reducir la insulina o los medicamentos que esté tomando.

Entonces, si el remedio es tan sencillo y claro, ¿ porque no lo llevan a cabo más diabéticos?. Uno de los pretextos mas comunes , que incluso usted mismo habrá empleado, es que caminar es aburrido. Después de cierto tiempo, empiezan a repetirse los caminos que pueden tomar, las listas de canciones para escuchar y los amigos con quienes conversar. Asi que, en cierta forma, tiene razón. Caminar no es precisamente navegar por aguas rápidas en una balsa o practicar parapente.

Sin embargo no significa que tiene que ser menos divertido. Con un poco de creatividad y de organización, puede convertir lo insulso en algo muy entretenido. Unase a un paseo organizado. A lo largo del año, diversas empresas o instituciones organizan caminatas y maratones gratuitas. ¿Quiere una motivación extra?. Participe de una causa noble. Muchas fundaciones organizan caminatas anuales solidarias, cuyo objetivo es, con lo que se recauda, ayudar a los más necesitados o hacer campañas de prevención. Anímese.
Fuente: Selecciones RD

La deshidratación que ocurre en la diabetes pobremente controlada, causa sequedad de piel. Recuerde que el orinar en forma excesiva y la sed en abundancia son síntomas de diabetes. Para tratar la piel reseca y con picazón, use crema a base de lanolina para mantener la humedad en la piel.

Infecciones en la piel.

Las personas con diabetes pobremente controlada, tienen tendencia a padecer de infecciones en la piel porque la glucossa sanguínea elevada reduce la eficacia de las células que combaten las infecciones.

Los carbohidratos

Los carbohidratos: la mayoría de los alimentos que consumimos a diario contienen carbohidratos. El pan, las pastas, las gaseosas nos resultan casi indispensables. Para la mayoría de los diabéticos estas podrían ser malas noticias. Muchos de los alimentos prohibidos por elevar la glucosa sanguínea, se pueden adaptar para ayudarlo a manejar la diabetes al mismo tiempo que disfruta de sus alimentos.

Lo mejor de todo al sustituir los carbohidratos simples o de rápida digestión, por alimentos de combustión más lenta, descubrirá que disminuyen los antojos y que recupera sus niveles de energía otrora más animoso.

No hay manera de evitar los carbohidratos, y francamente, no debería hacerlo ya que son la principal fuente de energía del organismo. Es más, consumir carbohidratos de granos enteros reduce el riesgo de enfermarse.

Pero no todos los carbohidratos son iguales. Algunos tras su consumo se convierten rápidamente en glucosa, lo que aumenta el azúcar en sangre y la exigencia de insulina. Cuanto más rápido y más alto un alimento eleve los niveles de glucosa, mayor su carga glucémica o CG.

Sustituir los alimentos con CG alta por aquellos con CG más baja constituye un paso decisivo para controlar el peso y los niveles de azúcar en sangre.

Además, reducir la ingesta de alimentos con alta CG protegerá las arterias y reducirá drásticamente el riesgo de un ataque al corazón o de apoplejía.
Fuente: Seleciones RD.

Avances médicos para la diabetes.

La diabetes se está incrementando a pasos agigantados y nuestro país no es la excepción. En 2009, la encuesta nacional de factores de riesgo arrojó una cifra inquietante: el 9,6 por ciento de los argentinos, unas cuatro millones de personas, padecen esta enfermedad.

Las herramientas con que actualmente cuentan los profesionales para la evaluación y seguimiento diario de sus pacientes con diabetes (glucómetro capilar y hemoglobina glicosilada .HBA1C), empiezan a mostrarse insuficientes al momento de alcanzar una mirada profunda e integral de los valores de glucosa en sangre. En el caso del automonitoreo glucémico solo se registran valores aislados y el intervalo entre una medición y la otra muchas veces queda sin registro.

El Ipro2

El Ipro2 es un sensor continuo de glucosa, de comprension rápida y sencilla, que permite la observación de la glucemia en forma integrada. Se trata de un estudio sencillo llevado a cabo gracias a un pequeño dispositivo que además de liviano es resistente al agua y que le permite continuar con normalidad sus actividades cotidianas. Así, de un modo discreto y cómodo, se puede medir la glucosa intersticial en forma contínua y relacionarla con los valores de glucemia capilar.

El dispositivo arroja 288 valores diarios de glucemia que permiten registrar una curva diaria y que dibujan los patrones metabólicos del paciente. Una vez finalizado el estudio (de hasta un máximo de 6 días consecutivos), los resultados son descargados a través de un sofward de interpretación de datos, que, automáticamente organiza la informacion recabada para facilitar al profesional su análisis.

Según la AACE (Asociación Americana de Endocrinólogos Clinicos) este metodo es ideal para la detección de la hipoglucemia nocturna y de la hipoglucemia postprandial y provechoso tanto para embarazadas, niños y pacientes que sufren variabilidad glucémica como para aquellos que presentan importantes diferencias entre sus valores de A1C y sus controles capilares diarios.
Fuente: Selecciones RD

El insomnio o dormir poco puede reducir los niveles de testosterona(2)

Los niveles bajos de testosterona en los hombres, cuando se encuentran por abajo del rango normal, se convierten en un trastorno que se conoce como hipogonadismo y pueden causar, además de los síntomas mencionados, disfunción eréctil, producción deficiente de esperma y agrandamiento de los pechos. Con el tiempo, también puede producir la pérdida de vello del cuerpo, disminución de los músculos y de la fuerza física, mayor acumulación de grasa, debilitamiento de los huesos (osteoporosis), alteraciones de los estados de ánimo y reducción en el tamaño de los testículos.

Los niveles de testosterona comienzan a bajar a partir de los 40 años de edad, entre 1 y 2 por ciento por año, aunque hay estudios que sugieren que la edad por sí sola no es la única responsable de esta disminución, también influye el estado de salud general.

Luego de analizar a más de 300 hombres mayores de 40 años, los especialistas encontraron que la cantidad de testosterona en la sangre, no se reducía en quienes tenían una salud óptima, lo que contradice a investigaciones anteriores, que indicaban que la deficiencia de testorona relacionada con la edad contribuía al deterioro de la salud, a la fatiga y a la pérdida del libido.
Tomar testosterona sin supervisión médica puede tener efectos no deseados como crecimiento de la próstata, agrandamiento de los pechos, aparición de acné y apnea del sueño. Fuente: Vida y salud.

El insomnio o el dormir poco puede reducir los niveles de testosterona

Nada mejor que un buen descanso para recuperar las energías y comenzar un nuevo día. Sin embargo con el ritmo actual muchas personas no duermen lo suficiente sin darse cuenta de cuanto pueden perjudicar su salud. Entre otros efectos negativos que puede llegar a tener la falta de sueño, un nuevo estudio acaba de añadir la reducción de los niveles de testosterona en los hombres.

Si las urgencias de la vida cotidiana te esta quitando horas de sueño, quizás sea el momento de que puedas reconsiderar la necesidad de dormir lo suficiente ¿ por qué?, un estudio reciente a encontrado la relación entre un buen descanso y los niveles de testosterona, la hormona masculina que no solo afecta la vida sexual y la reproducción, sino que también tiene una función crítica en el desarrollo de la masa muscular y la densidad y la fuerza de los huesos.

Un grupo de investigadores de la universidad de chicago, en los estados unidos, encontró que dormir poco puede reducir los niveles de testosterona. En detalle, calculan que una semana de perdida de sueño sería capaz de disminuir los niveles de testosterona en un 15 por ciento. Esto tiene varios efectos negativos ya que un nivel bajo de testosterona se asocia con una disminución en la libido o en el deseo sexual.
Fuente: Vida y salud.

Impacto de la diabetes en el grupo familiar.

La aparición de la diabetes en el ámbito familiar, conlleva la carga emocional de una enfermedad que no tiene cura, que precisa tratamiento por siempre; exige medidas terapéuticas basadas en los cambios de habito de vida, tanto en el sentido dietético, como en el ejercicio físico, con las dificultades de adaptación que exige para el resto de los miembros de la familia, con las complicaciones físicas, (disfunción eréptil, retinopatía, arteriopatía, etc), que pueden ir surgiendo, originando una incapacidad que sobrecarga el sistema.

La familia procesará todo esto según su propia creencia acerca de la enfermedad y las experiencias que posean en el cuidado de pacientes diabéticos, sobre todo en relación con acontecimientos dramáticos e impactantes, como ceguera, amputaciones, úlceras, etc. El impacto de la diabetes sobre el adulto y su familia depende de la base del ciclo vital en la que se establezca el diagnóstico. En cualquiera de ellas la respuesta del paciente frente a la enfermedad, será siempre en base a sus creencias y expectativas. Experimentará un sufrimiento relacionado con la enfermedad crónica o más aún la pérdida de la salud.

En caso de la diabetes gestacional nos encontramos con el impacto emocional que una familia supone una enfermedad provocada por el embarazo y el miedo a sus posibles consecuencias. El diagnostico de diabetes en un hijo se vive como un cataclismo. Se provoca un clima de drama y abatimiento, de rechazo y agresividad, provoca en los padres reacciones emocionales intensas incluyendo ansiedad, depresión y culpa, que puede llevar a una importante disfunción familiar.

Diabetes, alimentación natural

La diabetes renal.
La diabetes renal no tiene nada que ver con la diabetes mellitus. Es un defecto del funcionamiento de los riñones. Estos órganos dejan de reabsorber la glucosa permitiendo ser eliminada por la orina. Es necesario prestar mucha atención para no confundir los síntomas. En la diabetes mellitus hay múltiples alteraciones en el organismo. En la diabetes renal el único síntoma que se presenta es glucosa en la orina.

Como debe ser la alimentación.

Los consejos tradicionales para los diabéticos son muy bien conocidos: no usar azúcar, masas, golosinas, gaseosas, chocolates, dulces, helados, pastas, papas, remolachas, mandioca. Muchos preguntan si la miel se puede consumir, la respuesta es no, porque la miel es rica en carbohidratos simples. Si la diabetes está bien controlada se puede usar pequeñas porciones de frutas dulces o mismo la miel para endulzar, las cantidades deben ser controladas por el nutricionista para cada paciente. Verduras, yoghurt sin azúcar (casero) y cereales son permitidos.

Dieta naturista para diabéticos.

La dieta para diabético se denomina "rica en fibra y carbohidratos complejos" en lugar de un régimen grasoso he hiperproteico, el diabético debe usar mucha fibra proveniente de cereales integrales, verduras, algunas frutas y raíces. La manzana verde, el limón, la cebolla (poseen una insulina vegetal llamada glucoquinina) y la zanahoria son los principales componentes de una dieta naturista antidiabética.

En campaña para prevenir la diabetes.

Durante este mes de noviembre seguramente vas a encontrar numerosas noticias e información acerca de la diabetes, en todos los medios de información. es que este mes se dedica tradicionalmente a elevar la conciencia sobre este enfermedad, que afecta a millones de personas en todo el mundo. Desafortunadamente esa cifra va en aumento. ¿Padeces de diabetes?, cuanto más información tengas mejor vas a poder controlarla y evitar sus consecuencias. Y si no la posees, los cambios positivos en tu estilo de vida, como la dieta y el ejercicio te ayudarán a prevenir su desarrollo.

Tu vida no tiene precio y una buena salud es fundamental para disfrutarla al máximo. Es muy importante, que prestes atención a las estadísticas de la diabetes, que brinda la asociación americana de la diabetes (reportados hasta el 26 enero 2011).

* 28,5 millones de personas (entre adultos y niños) en los Estados Unidos tiene diabetes y esto equivale a un 8,3% de la población.
* 18,8 millones han recibido el diagnóstico de diabetes.
* 7 millones la tienen y no lo saben, algo muy peligroso.
* 79 millones tienen prediabetes, pueden convertirse en diabéticos si no cambian su estilo de vida.

La diabetes es una condición peligrosa que puede causar y/o agravar otras enfermedades como:

* Enfermedad coronaria (los diabéticos tienen el doble de probabilidad de sufrir un ataque cardiaco o un accidente cardiovascular).
* Insuficiencia renal.
* Dificultades con la visión y hasta ceguera.
* Enfermedades periodontales.
* Problemas circulatorios.
* Daño a las terminaciones nerviosas (trastornos en la sensibilidad como hormigueo o entumecimiento, perdida en la sensibilidad, especialmente el dolor, lo que aumenta las posibilidades de lesionarse o de contraer infecciones). * Dificultad para llevar una vida sexual satisfactoria.
Fuente: diabetes lucha diaria

Estado de ánimo.

Esto de la diabetes y los estados de ánimo es bastante difícil para el paciente diabético y mucho más si esta viviendo una situación especial, como es mi caso, hace dos días que tuve una discusión con mi esposa y desde entonces la glucosa (azúcar en sangre) se mantiene elevada, tan elevada que llegó a los 276 mg/dl, y me siento mal, muy mal, estamos viviendo bajo el mismo techo y no nos dirigimos la palabra, apenas si nos miramos y como con bronca.

Hoy corrí todo el dia, tuve que concurrir a mi médico para retirar la receta para las insulinas y otros medicamentos antiglucemiantes y me siento cansado, la glucosa bajó esta en 150 mg/dl, pero mi bronca continúa, es muy difícil vivir al lado de una persona que es demasiado celosa, me ariesgaré a decir celos enfermisos. Entiendo que como persona diabética mis cambios de carácter son bastante seguidos, trato de no demostrarlo y de no contagiar a las personas que me rodean, que son mis hijos.

Siento una angustia muy grande en este momento, se positivamente que esa angustia no es buena para mi salud, hago un esfuerzo muy grande para evitarla, pero por el momento gana la angustia. Cuando termine este post haré relajación y eso estoy seguro me va ayudar a calmar mi angustia.

Los beneficios del pan integral

Un pan realmente saludable es el que contiene cereales molidos con cáscara, es decir, integral. Es más, esta clase de panificados tiene dos o cuatro veces más valor nutritivo al compararlo con el pan blanco común. El pan es fundamental en la dieta de una persona diabética, lo que debe cuidar son los hidratos de carbono y el azúcar, pero las fibras son muy recomendadas.

Diferencia entre el pan integral y el pan blanco.

Para la elaboración del pan blanco, se utiliza harina blanca o refinada. En la molienda, se le extrae al grano de trigo tanto la cáscara como el germen y se utiliza exclusivamente el albumen. Por lo tanto, se encuentra desprovista de valiosos nutrientes que son importantes para una dieta balanceada. A esto cabe agregar que en general, el pan blanco contiene aditivos y conservantes nocivos para la salud.

Los panes integrales elaborados con harinas 100% intregrales, contienen el grano de trigo entero molido. De esta forma, se le provee al cuerpo la totalidad de los componentes que posee el grano de trigo en su forma natural. Por su alta cantidad de nutrientes es considerado uno de los alimentos más completo para el organismo. Y está en la base de la pirámide nutricional.
Fuente: Revista diabetes.

Pie diabético: los tratamientos más modernos.

Los métodos de curación más modernos:

1. Debridación con sistema de jet: se sabe que es de gran ayuda remover los tejidos muertos y drenar las colecciones infectadas dejando una herida limpia y con tejidos saludables. Estos, son sistemas que envían un chorro de solución fisiológica estéril a presión para limpiar así las heridas y van aspirando el líquido y el material que se desprende. En realidad, es una forma de complementar o modernizar la limpieza quirúrgica. Es una técnica antigua, pero que actualmente se ha revalorizado y que ha demostrado ser más rápida y efectiva que algunos tratamientos con medicación.

2. Factores de crecimiento epidérmico: son sustancias que provocan malformación de tejidos. junto con el cultivo de tejidos es posiblemente el tratamiento más moderno y tecnológicamente más complejo, también es extremadamente costoso, pero afortunadamente está reconocido en algunas obras sociales. Consiste en inyectar con una pequeña aguja una medicación en lugares seleccionados de la herida obteniéndose una rápida formación de tejido.

3. Cultivo de tejidos: esta técnica esta aún en desarrollo en el país. Consiste en tomar una pequeña muestra de piel del paciente por medio de técnicas de bioingeniería y con ellas, lograr formar parches de células que se implantan como si se tratara de un injerto en las heridas que deben estar correctamente preparadas.

4. Terapia con larvas: conocidas como los cirujanos más pequeños del mundo, se trata de gusanos criados en medios libres de gérmenes que son colocados en las heridas y se dejan allí para que eliminen los tejidos muertos. No es un método nuevo, pero se ha retomado su uso. En el mundo se han realizado miles de tratamientos que se reportan exitosos.

5. Matriz de acido hialurónico: provee de una estructura para que se implanten y desarrollen las células que van a realizar el mecanismo de la cicatrización o para colocar un injerto de piel.

6. Terapia de vacío: en este método se utiliza un dispositivo similar a un parche conectado a un sistema de aspiración a presión negativa, de esta forma se manejan la secresión de la herida y se retiran detritos y bacterias.

7. Ozonoterapia: la aplicación de cremas enriquecidas con ozono o la aplicación de ozono gaseoso en forma local ha demostrado ser benéfica para su efecto bactericida, analgésico y antiinflatorios, entre otros.
Fuente: Revista diabetes.

Que es el índice de masa corporal (IMC), como calcularlo.

Aunque no te gusten para nada ni el cálculo ni las matemáticas, hay números importantes en tu vida: edad, estatura, peso. Con esos números y utilizando una formula, se puede llegar a una cifra que sirve de guía para saber si una persona (sea ésta un niño o un adulto), tiene un peso saludable en relación a su talla o si por el contrario sufre de sobrepeso u obesidad. Esa relación entre talla y peso es lo que se conoce como índice de masa corporal (IMC).

Utilizando el IMC los médicos pueden determinar si una persona tiene deficiencia de peso, un peso saludable o esta excedido de peso. Si el IMC es elevado la persona tiene un riesgo mucho mayor de contraer enfermedades crónicas, que se relacionan con el peso, como la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, ataques cerebrobasculares, problemas en la vesícula y osteoartritis.

¿Como se calcula?

Comienza por medirte y pesarte. Da igual que uses pies, pulgadas/libras que metros y centímetros/kilogramos. Para darte un ejemplo práctico usaremos el cálculo usando pulgadas y libras.

Supongamos que mides 5´3" (63 pulgadas) de altura y pesas 130 libras.

1. Multiplica el peso por 703 (130x703=91,390). 2. Multiplica tu altura por si misma, es decir, llevala al cuadrado (63x63) = 3,969. 3. Divide la primera multiplicación por la segunda (peso entre altura), es decir 91,390/3,969 = 23. Resultado: tu índice de masa corporal es de 23.
¿ Y que significa ese número?

Una vez que tienes la cifra, hay que saber interpretarla. Las puntuaciones se evalúan así:

* Menos de 18.5 significa que tu peso está por debajo de lo normal o lo saludable. * Entre 18.5 y 24.9 el peso se considera normal o saludable. * Entre 25 y 29.9 se considera sobrepeso. * De 30 en adelante indica obesidad.
Ahora bien, aunque el cálculo del IMC funciona para la mayoría de las personas, hay excepciones:

* Puedes tener un IMC alto, pero un peso saludable si eres una persona musculosa o atlética (recuerda que el músculo pesa más que la grasa).

* Puedes tener un IMC normal y tener una nutrición deficiente.
Fuente de consulta: Vida y salud.