¿Podría una dieta vegetarania ser buena para el control de la diabetes??

La diabetes es una condición crítica que se logra controlar con tres cosas: ejercicios, medicamentos y dieta saludable, el último punto es clave para lograr controlar los niveles de la glucosa en la sangre, es un tema de muchísimo interés en los pacientes con diabetes, los pacientes preguntan cual es la mejor dieta para un diabético y como lograr la nutrición que necesita sin dejar de disfrutar de la comida.

la dieta vegetariana esta basada en el consumo de frutas, vegetales, granos, frijoles, lentejas, nueces y semillas, tienden a ser bajas en grasas, colesterol y por lo mismo, bajas en calorías, estos factores hacen que la dieta vegetariana, traiga grandes beneficios para la salud, existen tres tipos de vegetarianos:
- Vegetarianos que consumen lácteos y derivados de la leche, (no comen huevos, carne, pescado
o pollo).
- Vegetarianos que consumen huevos, leches y derivados de la leche, (no comen carne pescado o
pollo).
- Estrictamente vegetarianos que consumen solo alimentos de las plantas. No comen ningún tipo
de alimentos que provenga de los animales, incluyendo carne, pollo, pescado, leche, huevos y
derivados de la leche como queso y yogurt.

Aquellas personas que llevan una dieta vegetariana, del tipo que sea deben compensar su consumo de proteínas, sustituyendo algunos alimentos por otros. Es bueno asesorarse con un nutricionista calificado o un dietista registrado, para empezar a seguir este tipo de dieta.
Fuente: Vida y salud